关于“名厨”的文章

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985学霸转行做厨师月薪5k 欧洲读研时在米其林二星餐厅实习

一位毕业于同济大学建筑学院、拥有欧洲留学背景的“95后”女生崔迪，回国后选择成为一名厨师，起薪仅有5500元。一路摸爬滚打后，现在的她是上海两家热门餐厅的主厨。崔迪放弃了传统意义上的“高端”职业路...
张平民国际蓝带御厨, 国际中餐名厨委成员

在全球范围内，有一位杰出的中国厨师张平民，他被誉为“国际蓝带御厨”和国际中餐名厨委成员。他的厨艺高超，不仅在广东地区享有盛誉，还吸引了世界各地食客的关注。他不仅精通粤语和普通话，还具有高级烹饪技师...
“新闽菜·最闽南”系列推选活动圆满落幕山海厨王“鲜香”出炉

记者王宇静/文庄丽祥/图一筷尝山海珍馐，一碗盛闽南风情。12月15日上午，在国潮泉州创新发布中心（金花人民广场），2023泉州山海厨王争霸赛（2023年度餐饮行业职业技能竞赛）暨美食名店、名厨、名...

2023年12月15日
重庆市名厨联谊会涪陵区分会召开第一届工作总结暨换届大会

“传承优良厨德·弘扬工匠精神”12月12日，重庆市名厨联谊会涪陵区分会第一届工作总结会暨第二届选举大会在重庆喜悦酒店（涪陵店）香奈儿厅举行，夏永兵当选为第二届会长，孙朝林、奚正国为荣誉会长，陈鑫为...

2023年12月14日
枣庄十位厨师荣获“辣子鸡厨艺大工匠”奖项

10月13日，中国·枣庄第七届辣子鸡文化节在枣庄市市中区光明广场举行。活动现场，徐化亮、张潇、周金喜、龚宪军、姬井强、李运良、李永亮、李淳风、曹露、张龙龙10名厨师因卓越的厨艺和精湛的手艺，荣获“...

2023年10月14日
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示

根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》（皖办发〔2022〕15号）和省厅《关于开展2023年度“徽菜名厨”遴选认定工作的通知》（皖人...

2023年10月11日
镇江市厨师在江苏名厨技能竞赛中获金奖

本报讯（单杉杨越）近日，第二届“广宇杯”江苏名厨中式烹调、中式面点技能竞赛举行，镇江迎宾馆厨师王飞在比赛中获得金奖，同时被评为“江苏省优秀烹饪工匠”。比赛分为烹饪基础理论考试和技能竞赛两部分，王飞...

2023年10月09日
中国湘菜青年名厨首届技能大赛圆满收官

接好厨艺“接力棒”，赛出青年“新风采”。9月22日至24日，“2023味道湖南”长沙美食季暨中国湘菜青年名厨首届技能大赛在长沙新东方烹饪学校、长沙延年世纪酒店隆重举行。来自全国各地的120位青年厨...

2023年09月28日
昭通盐津举办首届“盐津大厨”烹饪技能大赛

人民网昭通9月24日电（蔡树菁、曾智慧）9月22日，云南省昭通市盐津县首届“盐津大厨”烹饪技能大赛决赛举行，来自该县10个乡镇的20名厨师脱颖而出后会师决赛。近年来，盐津县实施了“盐津大厨”十百千...

2023年09月25日
迎亚运、精厨艺、展风采瓯菜大厨烹出亚运大餐

瓯菜学员同台比拼、互学互鉴。图片由主办方提供温州网讯93位学员同台比拼，104道佳肴“烹”出亚运“氛围大餐”。9月14日-15日，“迎亚运精厨艺展风采”瓯菜名厨技能提升专题研修暨烹饪技艺交流比拼活...

2023年09月19日
“烹”然心动 “环球厨神”在东莞横沥诞生

名厨竞技，名菜飘香。9月7日，世界顶尖星级评审团、全球48位精英厨师云集东莞横沥，共赴“环球厨神·国际挑战赛2023”中国总决赛（以下简称“环球厨神挑战赛”）盛宴。经过激烈角逐及评委们的综合品鉴打...

2023年09月09日
丁点儿股份寻味椒麻游学之旅携手50余名餐饮大咖、名厨精英“探汉源贡椒·寻川味之道”

8月15日—20日，丁点儿股份携手内江、达州大竹等地的经销商及标杆餐饮用户朋友开启了为期3天2夜的“寻味椒麻”游学之旅。参观生产园区，开展厨师交流在丁点儿股份生产园区，大家直观了解到丁点儿产品的生...

2023年08月23日
中国厨师之乡的名厨代表齐聚山西汾阳“各显神通”

8月19日至21日，2023“中国菜”艺术节暨第二届汾阳美食美酒文化节举行，来自八大“中国厨师之乡”的名厨代表齐聚山西汾阳，为民众带来一场美食盛宴。本次文化节还将举办行业交流座谈会、“中国菜”美食...

2023年08月22日
肯尼亚厨师挑战“超长时间烹饪”

【环球时报综合报道】时隔4年，肯尼亚知名厨师马里哈再次挑战“烹饪时间最长”的个人纪录。肯尼亚Kenyans网站14日报道称，马里哈在2019年8月创造了“连续烹饪75小时”的吉尼斯世界纪录，这一次...

2023年08月17日
百名厨师同台竞技 “临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南举行

齐鲁网·闪电新闻8月13日讯12日，“临沂炒鸡”百厨争霸赛在莒南县天马岛景区举行。比赛现场，选手们纷纷亮出了“看家本领”，来自临沂市百家餐饮机构的百名厨师带着口味不同的特色炒鸡，从备料、切菜到点火...

2023年08月14日

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