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第三届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项在穗公布

“2021中国餐饮品牌力百强”颁奖仪式。通讯员供图中新网广东新闻12月26日电(记者程景伟)第三届“中国餐饮红鹰奖”盛典日前在广州举行，现场揭晓“2021中国餐饮品牌力百强”“2021中国餐饮区域...

2021年12月27日
南雄50名“粤菜师傅”结业，煮的这些菜太诱人

近日，由广东省供销社、广东省财经职业技术学校主办，韶关南雄市金博士职业技术学校承办的“粤菜师傅”工程技能培训班（南雄）第2期结业，50名学员进行结业考试并颁发结业证书。在培训班结业考核现场，50名...

2021年12月06日
韶关仁化：小厨师撬动大发展！本地风味“粤菜师傅”培训班开班

11月28日，韶关仁化县人社局、县总工委、县妇联协同长江镇人民政府共同主办了2021年仁化风味“粤菜师傅”培训班，吸引了该镇辖区内50多群众参加。本次培训班邀请了仁化醉三鲜大酒楼的两位师傅进行现场...

2021年11月30日
“诗画浙江·百县千碗”永嘉十碗评选总决赛结果出炉！

央广网北京11月23日消息11月22日，由永嘉县人民政府主办的“诗画浙江·百县千碗”永嘉十碗评选总决赛在永嘉裕锦大酒店圆满落幕。活动现场评选出了永嘉“十大碗”（热菜）、“十小碗”（冷盘）以及“十小...

2021年11月23日
一次近距离免费观摩大厨们现场PK的机会，这场展会不容错过！

如何才能快速提升个人厨艺？多看、多学、多练！为此，有的厨师会选择到各地采风，到当地酒店酒楼品尝美味；也有的厨师会选择去参加展会、比赛，学习其他优秀同行的菜品。今天，红厨网就为大家介绍一个免费近距离...

2021年11月03日
云南60余名技艺精湛的厨师参与爱尔兰猪肉制品推介活动

七彩云南昆明11月1日讯（简南俊）11月1日，据爱尔兰驻华大使馆消息，近日，来自云南省的60余名技艺精湛的厨师在云南大理参与了爱尔兰猪肉制品推介活动。据悉，来自云南省内的60名厨师参与了现场活动。...

2021年11月02日
第十六届中国湘菜美食文化节在上海举行

湖南日报全媒体记者彭可心张德会宁静摄影傅聪湘菜大师现场烹饪剁椒鱼头、小炒黄牛肉等地道湘味；臭豆腐、糖饺子、糖油粑粑等湖南小吃目不暇接……当湖南的烟火气飘到上海滩，会碰撞出怎样的火花？10月30日，...

2021年11月01日
高手对决！50位粤菜大师现场PK，拿手菜品抢先看

昨日，由广东省三项办主办、广东拾粤菜师傅”人才培养与评价联盟执行的广东省五星级“粤菜师傅”名厨认定评选活动在顺德职业技术学院举行，50位经过第一阶段评选的五星名厨候选人集聚“世界美食之都”顺德，角...

2021年10月23日
河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会即将举行

10月11日上午，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会新闻发布会在河南省商务厅召开。根据现场发布，中华美食荟·河南省第六届豫菜品牌大赛暨第二届中原厨师大会将在10月29日至31...

2021年10月14日
“2021中国餐饮品类十大品牌”获奖名单揭晓，200个实力品牌上榜

央广网北京9月24日消息2021年9月23日，“2021中国餐饮品类十大品牌年度盛典”在北京国贸大酒店隆重举行。据了解，盛典现场重磅揭晓了“2021中国餐饮（品类）十大品牌”奖项，20大品类共20...

2021年09月25日
李耀苏粤菜师傅大师工作室揭牌！现场还有顺德名厨名菜品鉴交流活动！

日前，佛山市李耀苏粤菜师傅大师工作室揭牌仪式暨顺德名厨名菜品鉴交流活动，在均安大板桥农庄举行，李耀苏大师工作室将从粤菜研发、技术革新、技艺传承等工作上，助力粤菜文化传承与发展。据悉，佛山市李耀苏“...
海口一饭店半斤鱼翅少二两，市场监管部门已介入调查

鱼翅属于餐桌上的高端食材，价格不菲。8月8日晚，海口一消费者在海口厨房好味滨江店用餐时点了半斤鱼翅，结果现场称重发现竟然少了2两。9日中午，酒店回应称顾客反映的情况属实，系工作人员失误所致。目前，...

2021年08月11日
扬州加快“美食之都”建设成立烹协海鲜专业委员会

7月17日，扬州举行首届海鲜美食节暨扬派海鲜新品发布会，现场生蚝、大虾……生猛海鲜齐上阵，民众尽享舌尖上的海鲜盛宴。7月17日，在扬州举办的首届海鲜美食节上，展示扬派海鲜新品（崔佳明 ...

2021年07月20日
农家厨师大PK 乡村美食惹人醉

今日，“舌尖上的栾川”重渡沟第五届乡村美食节在重渡沟风景区开幕。在当天举行的美食大赛活动中，重渡村27位农家宾馆和精品民宿的厨师现场PK，做出108道农家精品菜肴，由美食专家、普通游客组成的大众评...

2021年06月11日
2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛淮扬菜赏析

5月24日上午，2021中餐（淮扬菜）国际化高端论坛在我市举行，近百位来自海内外的美食专家汇聚淮安，共同探讨中餐国际化产业发展路径方向、淮扬菜创新发展思路举措。以下为现场图片赏析融媒体记者：唐筱葳...

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