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上海
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条相关记录
2023SIAL中式餐饮发展论坛在
上海
举办
5月19日,由中国烹饪协会、SIAL西雅国际食品展联合主办的2023SIAL中式餐饮发展论坛在
上海
新国际会展中心举办。中国烹饪协会副会长吴颖在论坛致辞中表示,随着人民生活水平的提高,中餐在全国餐饮...
2023年05月20日
连锁餐饮如何实现永续发展——2023年连锁餐饮峰会在
上海
召开
4月11-13日“CCFA新消费论坛——2023中国连锁餐饮峰会”在
上海
召开。本次会议以“再启航”为主题,围绕宏观趋势、行业发展、企业战略、组织建设、创新技术、人才发展、供应链建设、食品安全、特许...
2023年04月13日
中国连锁经营协会联合美团发布2023中国餐饮加盟TOP100,11家品牌连续五年上榜
4月12日,中国连锁经营协会(简称CCFA)联合美团于
上海
正式发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”(下称“餐饮加盟TOP100”),榜单覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。今年...
2023年04月12日
品春鲜、尝春意,餐饮消费加速升温
阳春三月艾草香,正是青团上市时。在位于
上海
南京路附近的一家老字号青团店门口,一大早就有不少市民游客排起长队等着购买现场手工制作的青团。“就是现在这时候一般都是吃青团,吃豆沙的,我妈妈喜欢吃这个口味...
2023年03月30日
探访
上海
社区食堂:“来者不拒”还有下午茶
近日,
上海
一社区食堂迎来开业,相较于专门面向老年人的传统社区食堂,这一新开张的社区食堂面向社会开放。除此之外,食堂还提供送餐上门、下午茶、根据不同年龄段老人实行对应的就餐折扣等服务,收获附近居民好...
2023年03月27日
群英聚首,亚洲青年名厨同台竞技
由世界厨师联合会(WORLDCHEFS)和中国烹饪协会(CCA)双认证、
上海
薄荷星厨艺术空间主办的“第一届SCAS薄荷星厨国际精英赛”最近在黄浦区外马路601号3A降下帷幕,来自中国、新加坡、斐济...
2023年03月25日
沙县小吃组团来
上海
办“美食节” 40多种你未必都吃过
今天上午,浓郁的香气弥漫在
上海
环球港的五楼广场,不少市民被沙县小吃所吸引,一大早赶到这里来吃早餐。脆嫩爽口的扁肉、晶莹剔透的水晶烧麦、鲜香滑嫩的豆腐丸……不少人吃了一样又一样,吃得心满意足。这是三...
2023年02月25日
【案例】未经许可从事冷食类食品制售
上海
一小吃店被罚一万元
核心提示:近日,
上海
市市场监管局公布了一则行政处罚信息,一家小吃店因未经许可从事冷食类食品制售,被
上海
市金山区市场监督管理局罚款一万元。……违法行为2022年9月1日至2022年9月21日,当事人...
2023年02月23日
开水一烫就敢吃?这些蚶类在
上海
市禁售!
泥蚶、毛蚶等蚶类是沿海地区众多食客所钟爱的食品不少人对其情有独钟但不能忘记1988年
上海
市30万人甲肝大流行的主要原因就有食用了被污染的带有甲肝病毒的不洁蚶类,同年,
上海
市为预防疾病和控制重大食品...
高启强推荐的海南美食,每一个都让人口水“狂飙”
小编关注了高启强(张颂文饰)的微博,惊奇地发现“高启强”不仅多次打卡海南美景,还爱
上海
南的特色美食,今晚就让我们跟着“强哥”好好打卡一番↓↓↓01“强哥”强烈推荐西瓜海白煲“强哥”推荐的西瓜海白煲...
上海
食品经营许可证餐饮许可证怎么办理和分类呢?
饮品类场地要求:1、距离非水冲式厕所、粪坑、污水池、暴露垃圾场(站、房)等污染源25m以上2、甜品站应在室内且设置在独立区域,面积≥5㎡。3、40平方米以下的饮品店不需要做环评,不需要看场地,也不...
“食”有终始,不负韶华, FHC Talk厨师专场:从“0“到”1“的初心和成长
“食”有终始,不负韶华,2022FHC
上海
环球食品月于12月拉开序幕!本次我们将为各位参赛选手和烹饪爱好者带来FHCTalk匠心厨师专场:烹饪技艺从“0“到“1“的初心和成长。原定于11月的202...
2022年12月13日
上海
餐饮店主:不再查核酸后日营业额翻倍,街上烟火气越来越浓
上海
餐饮店主:不再查核酸后日营业额翻倍,街上烟火气越来越浓以上为视频截图,点击“转载来源”观看完整视频...
2022年12月12日
上海
精致餐饮门店数达885家,居全国首位,这些外籍顶尖厨师为何而来?
2018年,莱美露滋这个百年餐饮品牌第一次走出法国,在
上海
开设了首家海外分店,店址选在了
上海
第一高楼——
上海
中心。行政主厨YannKlein来得更早,2017年5月就带领厨师团队来到
上海
,几乎全程...
2022年11月27日
市场监管局修订《
上海
市餐饮外卖食品安全封签使用管理办法》
为进一步加大食安封签推广与应用,防止餐饮外卖食品配送过程中的食品污染风险,守护餐饮外卖食品安全,也为确保制度延续性和有效性,
上海
市市场监督管理局修订《
上海
市餐饮外卖食品安全封签使用管理办法》,为推...
2022年11月16日
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