卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
把不同的茶叶制作成一个个的茶胶囊，根据茶叶的不同赋予每一个胶囊不一样的编码，茶胶囊放入泡茶机后，泡茶机会自动识别茶叶种类，进而选择适合此种茶叶的温度、水量和时间，最后按下按键，90秒后，一杯茶就泡好了。
▲胶囊放进去，机器可以自动识别，给出适合的温度
▲泡茶机整体
位于南通印象城的CoCo都可店内的萃茶机已经进行了更换，换成克虏伯的茶咖机。据了解，18个月内，CoCo所有门店都将换上这种茶咖机，这也是CoCo寻求升级的一项重要举措。
到目前来看，以上提到的泡茶机技术称得上是市场上的先进水平，而据了解，仍有不少人在潜心研发这项技术。
“我认为2018年会是一个转折点，到时会出现一个不亚于咖啡机市场的萃茶机市场。”吴建伸说。
叶扬生则非常自信，他认为乐泡是一台能做出最好的茶的机器，其研发的一次出3杯的泡茶机也已经进入市场测试阶段。
▲Teasoon一直在使用的乐泡泡茶机
“工欲善其事，必先利其器”，相信“利器”的出现将会给这个市场增添更大的发展动力。
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本文转载自：咖门 作者：李沐
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