通过一场阅兵可以洞悉一个国家的实力。

通过一场婚礼可以看到一个家庭的气质。

通过一场周年庆典可以观察一个企业的内在活力。

仪式感，是一个极有画面感的词，是一种内在能量场的外化，是一场有关天分、习惯、性格、信仰的小叙事。

通过特别节点上的特定仪式感，可以感知一个个体、一个组织何以有现在的结果，又将去拥抱什么样的未来。

4月21日，是巴奴毛肚火锅的15岁生日，内参君管中窥豹，撷取这场庆典上几个有意思的小画面，探究这匹火锅黑马的内功心法。

♨ 餐饮老板内参 刘晓红 发于郑州

｜画面 1｜

5年以上员工全都发功勋金牌

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梁山聚义，最让人血脉贲张的是那句“大块吃肉，大碗喝酒，大秤分金”。

巴奴15周年庆典，演绎了一把现代企业版的“大秤分金”——为所有在巴奴工作5年以上的员工颁发功勋人物金牌奖章。

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货真价实的999纯金奖章

20克重、价值6000多元的千足金奖章，巴奴一口气发了124枚。

拿奖的有主管、店长、执总等管理人员，更有各条战线的普通员工：前厅的保安小哥，后厨的洗碗大姐，前线的服务明星，后台的技术大咖。

更为难得的是，拿到功勋奖章的还有好几位是已经离职的员工。

打动人心的是豪迈的物质奖赏，更是一个企业对普通员工的感恩和价值认可。

巴奴掌门人杜中兵说，“只要在，就是认可”，一个员工能在一个企业呆这么多年，本身就是一种相互认可，企业要感恩员工。

老杜举了自己司机的例子，说从家到公司，普通人大约需要40分钟，他这样车技不错的急性子，也需要30分钟，而他的司机只需要20分钟，开车又快又稳，更绝的是，这位司机服务巴奴9年，从未有过刮蹭事故。“你说这样的人是不是不可或缺？一路走来，你是不是要感谢他？”

【 场外点评 】

时间是把杀猪刀。和现在多数企业“不待见老人”的通行做法相比，巴奴“以时间论英雄”，确实挺奇葩。“兔子论”者们的论据是为了补充新鲜血液，却较少以平等的视角去考虑每一个岗位的不可或缺，较少仰赖管控和激励提升内部自我造血的功能。

兔子总是在一茬茬变老，不能建立起老板与员工共赢的制度，企业就只能在员工与老板的“互害模式”中不断重复“赶兔子”悲剧。从这个角度讲，巴奴的金牌不失为打破这种传统“互害模式”的有益探索。

｜画面 2｜

老板个人出1500万捐助团队

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在这次庆典上，比给所有5年以上员工发金牌更土豪的是，杜中兵个人捐款1000万用于巴奴培训基金，500万用于扶助员工的爱心基金。

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周年庆当天，杜中兵与400名员工代表轮流合影

爱心基金是巴奴本着救急不救穷的原则为巴奴所有伙伴设立的。此次加大投入，将延伸到曾经在巴奴工作过的离职伙伴，也就说现在的和曾经的所有的巴奴人，在人生路上遭遇难过的坎儿，都可以受到爱心基金的帮助。

巴奴非常重视对人才的培养，每年的培训预算在400万元左右，用于一线员工的集中培训，中高层管理人员的组织考察，到标杆企业交流学习等。

而在15年这样一个新起点上，老杜觉得巴奴的培训基金太少了，不足以支撑企业更大的发展梦想。老板个人捐款支持团队人才建设只是一个新的开始——

① 未来巴奴将持续加大在人才培训方面的投入，对人才的成长需求不设限。不仅自上而下，由培训部提出适配企业全员的培训计划，还要自下而上，所有员工可以根据实际工作需求，提出自我充电需求，经审批合理便给予充分的财力物力支持。

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巴奴的“小鲜肉”店长们

这种由员工提出的自我培训计划是不占用公司培训预算，而且由员工自由支配的，其中中层是1万元，门店经理是3万元，高层只要提出申请，觉得有哪些课程是需要的，就可以去学习，不做任何限制。