卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店,共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程,全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
如何有效调动员工积极性,可从几方面考虑:
1、建立正规的奖罚制度,作到奖罚兑现,不可赖帐不对现。该奖则奖,该罚就罚,说到作到。若作不到,则不要说。
2、营造健康的企业文化。从七八个人的店子,到上千人的企业,都要注意建设企业文化。有积极的经营理念,心情舒畅的人际环境,员工自然努力工作。
3、对于骨干员工,应指导其进行正确的职业生涯设计。
4、经验之谈:不少餐饮企业老板一方面爱好克扣员工,另一方面又责怪员工做事不努力,那是没办法谈调动员工积极性的。
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