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咖啡
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资本爱餐饮,小吃快餐、
咖啡
、茶饮最受一级市场追捧
11月25日,中国连锁经营协会与华兴资本联合发布了《2021年中国连锁餐饮行业报告》(以下简称报告)。《报告》显示,中国餐饮市场规模从2014年的2.9万亿元增长至2019年的4.7万亿元,年复合...
2021年11月26日
露营经济为餐饮业打造新风格 吸引消费者打卡
在铺满细石的地面上,支起椅子喝
咖啡
;在亮着彩灯的天台中,搭起帐篷煮火锅……最近,杭州接连冒出多家以露营为主题的
咖啡
馆和火锅店,吸引了大批消费者前去打卡。随着露营经济成为今年最火的话题之一,这是一个...
2021年11月11日
品类繁多的面条广受欢迎,资本围猎面馆的秘密
面馆又一次迎来了高光时刻。8月7日,瑞幸
咖啡
创始人陆正耀的“趣小面”正式开业,首批将进入北京、上海、广州、深圳、杭州等十四个城市。3日后,陈小春投资的面馆“七爷清汤腩”的广州分店正式营业。餐饮龙头...
开火锅店、做面、磨
咖啡
,互联网巨头们为何会看上餐饮这门小生意?
餐饮业到底有多香,知乎也做起了
咖啡
。近日,由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳
咖啡
宣布正式上线。上线之前,知乎征集了一部分公众号文章读者和多位知乎
咖啡
领域的优秀答主,对
咖啡
进行试喝,同时也...
知乎也入局!餐饮成为互联网巨头争抢的“香饽饽”
有消息称,知乎悄悄杀入餐饮消费赛道,旗下
咖啡
产品正式上线。除了知乎,越来越多互联网公司在餐饮消费做起了布局。详情请看红餐网《每日餐讯》。△点击查看《每日餐讯》视频播报腾讯、字节跳动、知乎等接连出手...
再次创业的“趣小面”在北京开业,或试图靠“一碗面”重返巅峰
人类高质量“面食”,资本助推下的三派鏖战。小小的一碗拉面,却承载了一条千亿赛道。2020年初,瑞幸
咖啡
东窗事发后,其创始人陆正耀背负21亿多的债务,被限制了高消费。蛰伏一年多后,传言他于近日重出江...
陆正耀的“趣小面”开业了,面食行业是否会掀起一场补贴大战?
据悉,陆正耀最新的创业项目“趣小面”8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融街16号,同时,位于北京的凤凰汇购物中心B1层的店面,也开始营业。和瑞幸
咖啡
一样,用户需要在趣小面小程序下单。...
2021年08月09日
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯:8.2-8.8
017月国内新消费领域亿元融资42起,餐饮、跨境电商受热捧资本扎堆餐饮,
咖啡
和粉面类中式快餐最受关注。据蓝鲨研究院不完全统计,2021年7月1日至7月31日,国内新消费领域投融资事件共计153起。...
2021年08月08日
瑞幸前高管陆正耀重启创业之旅 要开500家面馆
经历瑞幸财务造假风暴和高管内斗风波之后,陆正耀并不打算退休,他开始了自己离开瑞幸
咖啡
之后的再次创业之旅。Tech星球从多个独立信源获悉,陆正耀正在筹备一个餐饮品牌,名字或为“小面日记”,该项目已于...
2021年05月12日
北京湘鄂情重新开业,前中国餐饮首富“杀”回餐饮业!
前中国餐饮首富孟凯重回餐饮业,北京湘鄂情重新开业;如家集团首家
咖啡
馆开业,正式杀入
咖啡
市场;麦当劳新疆首店开业,中西部扩张计划再下一城;联合利华旗下植物肉品牌在中国上市;沙县小吃、柳州螺蛳粉制作技...
2020年12月28日
西班牙油条是什么?与中国油条有什么区别
在西班牙,大街小巷的摊档和
咖啡
馆里,西班牙油条无处不在,这些油条不仅是油炸的,而且也是早餐中的硬货。但是,西班牙油条的和中国的油条貌似完全是两回事儿,我们的油条是微咸的主食,而西班牙油条却是小甜点...
食客行人互为风景,外摆位成餐饮消费活招牌
金秋十月,中秋国庆“双节”加上好天气,上海不少“网红”马路客流明显增长。近年转型为网红甜品店、
咖啡
店聚集地的永康路,马路两侧沿街商户纷纷打开落地窗,食客们在半户外的环境里品尝美食。在巨鹿路、富民路...
2020年10月12日
餐饮业0元加盟,换一种姿势割韭菜!
加盟,似乎是有志投身餐饮行业人士的一条捷径。最近,记者发现,在去年开放特许经营加盟的周黑鸭再次放低加盟门槛,加盟费用从500万元骤降至30万元;深陷“退市”风波的瑞幸
咖啡
子品牌小鹿茶在推出“0元加...
2020年07月07日
巧克力、
咖啡
、腐乳 今年的粽叶包一切
端午节临近,粽子又将一年一度地占据美食C位。今年的粽子除了传统馅料,还有水晶馅、冰淇淋馅、巧克力馅等多种选择,此外,中国风满满的外包装也让送礼的人“倍儿有面子”。粽子作为中华民族传统节庆食物之一,...
热搜3亿,年销100亿,螺蛳粉为什么如此让人「上头」?
这场螺蛳粉狂欢,是如何造就的?吸奶茶、吸
咖啡
已经不是当代青年最流行的续命方式了。2020年,只有会嗦粉的,才能称的上是整条街上最靓的崽。今年春节,螺蛳粉无疑成为了整个食品行业最受关注的品类之一。最...
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