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    鲜香椿芽拌蛏子

    材料:

    主料:蛏子500克,鲜香椿芽300克

    辅料:白醋5克,香油5克,盐2克,味精2克,蒜末20克

    制作方法:

    1、蛏子煮熟取肉留壳。鲜香椿芽焯一下水。

    2、将蛏子肉和香椿芽放入拌盆内,加入所有调料拌匀。

    3、将蛏子壳摆在盘底,拌好的蛏肉放在上面即可。


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