卤肉卷饼商用制作技术视频教程
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而Massimo厨师
在2014年就被评为米其林三大明星厨师之一
他自己的餐厅也在2016年被夺得
全球50家最佳餐厅的桂冠
那么这个平时头衔这么高的厨师
为什么却要给街头流浪汉免费提供食物呢
因为当时里约主办奥运会
但是因为政府的财政问题，当局被迫关闭了
一些难民服务区，提供供应相关服务等
所以导致很多流浪汉流离街头
没有饭吃只能在冷风中躺在路边
当时Massimo看到此情此景
内心非常悲痛
他默默的想着能不能为他们
做点什么力所能及的事
于是在他认真思考后
他决定跟随奥运的步伐来到里约
并召集了一大批当地志愿者
和美食届的其他大厨们
找了一个当地离平民窟很近的闲置房
并把它租了下来
用60天的左右的时间
将这个闲置区域改装成了一个餐厅
这个杂乱无章的空间
在法国艺术家JR的设计之下
摇身一变成了宽敞明亮的餐厅
有超长的木桌还有艺术家Vik Muniz操刀设计的
巧克力色的“最后的晚餐”壁画
在这个空间内共有108个座位
吊灯，餐桌，餐椅一应俱全
并且都非常有设计感
很难想象这是为流浪汉设计的用餐场所
到了晚上从外部看过去
这里就像一个发光的盒子
盒子里装满了温暖与爱
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本文转载自：东方手艺人 作者：大鹏
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