卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
套路3
生僻字，能不用就别用
有一家非常有的餐厅名称中有一个生僻字，在此后的很多年这家餐厅都不得不为这个生僻字交很多补习费，毕竟想要打开知名度，至少要让消费者记住并能说出餐厅的名字。
于是，这家餐厅在各种宣传渠道上对消费者普及这个字的读音，并不惜花重金去对这个字做品牌关联。这样做取得了一定效果，但是仍然有一部分人至今都念不对那个字的读音。
这家餐厅就是西贝莜面村，西贝在“莜“字上吃的苦恐怕只有西贝自己心里清楚。
比如有一家餐厅名叫“犇羴鱻”（bēn、shān、xiān），完全给人一头雾水的感觉。能将这三个字认全的人，也是寥寥无几。品牌口头推广受挫，愿意上门的消费者自然就少了。
而好名字“成本”很低，表达、传播、使用、营销的成本都很低。苹果、小米、旺旺等让人印象深刻的品牌名，归结起来最大的特点就是通俗、直白。一些餐饮老板，为了传递自己的追求或者凸显自己的底蕴，起一个生僻或拗口的名字。自觉名字起得好而得意，但讲给顾客，顾客却往往不知所云。
一个通俗易懂的好名字大大降低了后期的成本。好名字是给使用者的，而不是给自己的，好名字是用来叫的，而不是用来看的。
套路4
标新立异，要把握好度
“厕所串串？咋叫这名字？ ” “不知道， 这也太重口味了吧， 敢不敢进去？ ”在 一家名为 “厕所串串”的餐厅门前，孙小姐和两位朋友打趣道， 最终她们走进了餐厅。而大部分经过店外的人则是简短驻足或者拿手机拍照之后便离去。
餐厅跟厕所扯上关系，对于就餐者而言始终不是那么好的体验，这样的名字，新意倒是十足，记忆点也高，只是新奇之后能否引入进店一探究竟却还得另当别论，毕竟不是谁都有勇气在名为厕所的餐厅里面愉快地吃完一顿饭。
就像便所主题餐厅，是以厕所文化为主题设计而成的餐厅，餐厅用形似尿盆的容器来盛放食物，甚至有类似大便形状的冰淇淋供应。就餐者安坐抽水马桶上，津津有味地咀嚼盛在容器里的美味里……若不是对此类文化有偏爱的人，一般人还是难以接受的吧。
标新立异若能选取一个巧妙的角度则又能让人会心一笑从而记住这个品牌，譬如近年来大火的太二酸菜鱼，甫一看到，就会让人不禁好奇这个餐厅是有多二，还有一个果汁名为我很懒，想想第一次看到这个店名，谁人不会记忆深刻并非常好奇呀？
标新立异的名字往往能一语惊人，让人记忆深刻，可是却又非常容易过头，落得哗众取众的效果。或许采取近年来屡屡受用的自黑自嘲策略是一个可参考的方法。
写在最后
店如其名，一个餐厅的名字好坏与否甚至能决定餐厅的存亡，切忌随意瞎取名，在取名之前，想一下这4个套路，或许能给你启发。
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本文转载自：红餐加盟优选
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