健康饮食 一日三餐这样吃才最健康

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你是不是整日为一日三餐吃什么而烦恼，是不是整日为一日三餐怎么吃而烦恼?是不是为一日三餐吃什么健康而烦恼?俗话说早餐吃得好，中午吃得饱，晚上吃的少，但是很多时候，很少有人会遵循这个法则，往往是与这个法则相反的，其实这是错误的做法，到底该如何吃一日三餐呢?那就去看看吧!

早餐马虎?

试试两道黄豆餐

甘霖营养学院教学副院长冯竞楠表示，很多的上班族很少吃早饭，对于为何不吃早饭，他们可是有很多的理由的，例如早上没有食欲，早上吃饭时间不充裕等等。但是根据目前的临床经验来看的话，不吃早餐的危害是很大的，不吃早餐很容易饮食胆结石、胃溃疡，所以专家在这里推荐了两款黄豆早餐，营养是非常的丰富，去看看!

第一个是豆渣炒鸡蛋。放点葱姜蒜，放点豆渣和鸡蛋，最后再放点虾皮。吃起来既有鸡蛋的鲜味，又有豆渣吃在嘴里沙沙的感觉，孩子也很喜欢。从营养上来看，也有蛋白质互补的效果。

还有道菜就是五香黄豆，把黄豆泡好，放一点八角、茴香、花椒、盐，煮一小锅，放冰箱，早晚喝粥的时候，可配着吃，还能锻炼小朋友的咀嚼能力，对于三高人群也是很有益的膳食调整。

午餐对付?

配酸奶泡山楂茶

东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授孙桂菊发表见解，午餐也是一天中很重要的一顿，但是现在外卖的发展很迅速，很多上班族都是选择点外卖来解决自己的午餐问题，但是根据有关的研究表明，现在合很多的外卖的油盐大多数都是超标的，如果长期吃的话是有很大的危害，因此教授给出了几个好意见。

可以和同事一起点菜，这样就可以多点几份不一样的菜，这样吃起来就会营养均衡一点，有荤有素，多吃一点蔬菜，米饭和肉类不要吃得太多了，中午的饭吃到七八分饱就可以了。不妨几个同事一块点，

另外，午餐配酸奶也是很好的方法，吃完饭，过半个小时左右再把酸奶喝掉，会觉得很舒服。或者泡杯绿茶、花茶或山楂茶，去油腻又解渴。

也可带个便当盒，里边装上水果和一些干果，在餐前或餐后吃。但要注意，加餐的同时要减少正餐食量，控制总能量的摄入，否则就易导致肥胖问题了。

晚餐暴食?

喝汤吃粮巧搭配

吉林省健康协会常务理事郝孟忠说:"我觉得晚餐吃得过晚，吃得过饱，吃的肉过多是特别不好的饮食习惯，不仅晚上睡不好，血脂升高也在所难免。"

我的经验是，餐前必喝半碗汤，这样吃的东西自然会减少，但也不宜多喝，否则影响消化吸收。晚饭主食也很重要，建议吃粗粮，它们饱腹感很强，如杂豆饭、玉米饼等，都很不错。

如果实在想改善生活吃点肉，在搭配方面尤其要注意，除粗粮外，可加入海带、木耳等"降脂菜"。量上我有个诀窍，三口菜、两口饭、一口肉，这样就能把握好了。烹调上搁点木瓜丁或者菠萝丁，它们都对肉类有很强的嫩化、软化作用，不但滋味好还能解油腻。

正确饮食

坐着吃饭

根据医学上对世界各地不同民族用餐姿势研究表明，坐位最科学，站姿次之，蹲着最不宜。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗。

饭前喝汤

饭前先饮少量汤，好似运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液，为进食做好准备，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多。

多食凉食

科学家认为，降低体温是人类通向长寿之路。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样，可使身体热量平衡，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命，因人体质而定。

好吃苦食

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱等，而且还含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味食物还能调节神经系统功能，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。

晨起喝水

早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为"复活水"。有关专家认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次"内洗涤"。注意饮用水健康，水是生命之源。不要渴了才喝水。

总结:一日三餐是很重要的，只有吃得好吃得正确才会会身体好，上面专家给出了这几点意见都是很宝贵的，在生活中都可以试一下的奥，饮食在我们在我们的生活中是占有很大一部分的时间的，只有健康的饮食，才会有健康的身体，那些不吃早餐的，以后一定要记着吃早餐呀!

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本文转载自：美味厨房

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