卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
同时喜家德还改变了一些原有的服务标准。比如为了减少飞沫的传播，取消服务员的话术，转而用“手牌”代替，用手势进行指引。
而在复工后，或是疫情稳定期，顾客的警戒心是比较容易松动的，会对卫生等有所轻视，而餐企需要做到时刻提醒，以防万一。
喜家德会在门店物料上，顾客容易看到的地方都进行相关宣传，同时利用如今发达的社交媒体，图文搭配视频进行疫情、卫生、就餐自我保护的宣传，时刻对消费者敲响警钟。
此外，在外卖上也粘贴上写明餐食制作者、骑手的体温，以保证安全和追责，并且使用“无接触”的点餐、送餐模式。
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本文转载自：红餐网 陈漠
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