卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店,共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程,全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
1、员工犯错误,应给其主管上司处罚,你是否同意这种看法?( )
a、同意b不同意c、不完全同意
2、你认为培训是一种( )
a、负担b、福利c、一项酒店活动,可有可无 d、工作忙时可稍为放松一些
3、你认为员工不按酒店相关标准要求操作是因为( )
a、员工不知道,没有接受相应的培训 b、员工本人不自觉,明知故犯,缺少自律性
c、管理与督导不力
d、本身管理如制度不严谨
e、其它原因
4、您觉得自己最需要哪类的培训,请列出三项,为什么?
1)
2)
3)
原因:
5、您希望接受哪种培训方式?( )
a、教室授课b、工作现场培训c、观看录像
d、在学校或相关机构上课
6、对于接受酒店内部和外部培训,你更愿意接受哪一种,为什么?
7、您希望您所在的培训为您提供哪些培训课程?
8、您在平时的工作当中遇到的最大困惑是什么?
9、您最了解酒店哪些方面的事情?请列出3件
10、您是如何理解自己将来的职业发展的呢?请简要说明您的看法。
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