卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
大爷并不是个与时俱进的人，
直到现在依然没有自己的手机，
更别说有计划地宣传推广。
但这30年间，
他不仅成为了北京第一网红，
被网友称为现实版煎饼侠，
还把煎饼摊成品牌。
甚至，还上了人民日报的官方推荐，
让大批网友们目瞪口呆。
在北京，只要提起白毛煎饼，
大家都清楚知道是十字路口那个，
顶着一头白毛的煎饼大爷。
全年只休息两天，
于他而言，在路边摆摊，
并不是生活所迫，而是一种爱好 。
“我觉得我就适合摊煎饼。
人家爱吃煎饼，我做点煎饼；
满足人家的需要，我也有经济来源，挺好的 。”
对于热爱的事情，
自然乐意去研究，
怎么样将一块小煎饼做到极致。
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本文转载自：小巷寻味
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