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它曾是中国“4大美食”之一,如今却“跌落神坛”, 网友不吃了

内容摘要:这道米线看上去非常简单,但是吃起来鲜香滑爽,非常独特,所以深受大家的喜爱。但是在全国的连锁店越来越多之后,也开始出现了大量的“山寨”米线,味道不地道不说,而且使用的材料也很差,这也慢慢让过桥米线的名声变差了...

它曾是中国“4大美食”之一,如今却“跌落神坛”,网友:不吃了

我们中国虽然食物多种多样,但是要说既好吃又便宜的美食,却还是比较少的,这“4大美食”伴随了我们很多年,基本上只要大家不知道该吃什么的时候,就会选择吃它们。但是现在的美食越来越多之后,这些“4大美食”反而还开始走下坡路了。首先我们来看看这些家喻户晓的美食,究竟有哪些吧。第一个就是大家最爱吃的沙县小吃了,不仅能吃面还能吃饭,即可以说品种丰富价格便宜,就下来的就是黄焖鸡和麻辣烫了,这两种味道非常好,而且十几块钱就能吃饱。

最后一种也是我们今天的主题,那就是过桥米线了。它曾是中国“4大美食”之一,如今却“跌落神坛”,很多网友都表示说:不吃了,这究竟是为什么呢?首先大家都知道这道美食其实是云南的特色,刚开始听到这名字的朋友可能会不理解,米线为什么要“过桥”呢?其实这道美食是有一个传说故事的,所以这有百年历史的过桥米线才这么受大家欢迎。

传说有一个秀才在一个湖心小岛上念书,他的妻子每天都要到岛上给他送饭,但是每次送米线的时候,汤总是冷掉了,而在偶然送鸡汤的时候,发现鸡汤上面那层厚厚的油,具有保温的效果,所以妻子每次给他送米线前会将菜品和米线都烫熟,最后到了岛上再把这些菜都倒进鸡汤里,而妻子送米线总是会经过一道桥,所以就被称之为“过桥米线”了。

这道米线看上去非常简单,但是吃起来鲜香滑爽,非常独特,所以深受大家的喜爱。但是在全国的连锁店越来越多之后,也开始出现了大量的“山寨”米线,味道不地道不说,而且使用的材料也很差,这也慢慢让过桥米线的名声变差了。很多人觉得这过桥米线吃的就只是个噱头,真正口感和味道,还不如街边几块钱的米线,根本就没有说的那么好吃,它曾是中国“4大美食”之一,如今却“跌落神坛”,所以很多网友都表示说:以后都不吃了。

而且去过云南当地,尝试过真正过桥米线的朋友,应该都有这样的感受,那就是它的价位有点定得太高了,明明成本也就几块钱,但是却卖出了几十块钱的价钱,这也让大家觉得过桥米线“名不副实”了。

文章来源:头条号青菜芽芽

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