卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
冷菜拼盘的三样太诱人，但不得不说老上海蜜汁烟熏鱼 最令人惊喜，桂花鱼外层香脆，内里软滑多汁，还带着浓郁苹果木的烟香和蜜甜， 不愧是御莲宫的招牌。
御莲的粤菜养生之魂，见于武夷山螺头花胶炖瑞裙汤 ，同样也见于黑松露百花酿羊肚菌烩辽参，丰富的食材一层层包裹我的味蕾。
紧接而来的香煎A5鹿儿岛和牛配鲜舞茸菌焖牛肋肉 ，以及北海道带子手工一口面配香煎带子浓虾汤， 让我在尝到极致粤味之后，又是一种混搭外来元素的新鲜。
最后一道甜品，不得不说摆盘实在惊艳，像鸟巢状的椰盅里，是姜汁、鲜奶、桃胶和官燕混合成的甜品。
配上香芋紫薯脆奶，香酥表皮，甜糯的馅一口将我陷入。
怪不得澳门金沙度假区是黑珍珠连续3年的主办场，这里总会定期举办名厨晚宴“金宴”活动，针对不同的顶级厨师进行不同的晚宴定位和流程设置，一直以来的美食文化氛围都很浓厚。
探访完这三家黑珍珠餐厅，仍觉意犹未尽。心里早有自己的答案：
澳门的美食之魂并不单纯在于味道，而是中西混搭的化学反应，就像是一款神秘的香水，前中后调的层次丰富多元，怎么猜都猜不透。
说到这，老艺术家还觉得没玩够，心中早就定下来过年的行程计划，澳门金沙度假区必须给我安排上啊。
------------------------------
本文转载自：九行 老艺术家
http://www.canyin88.com/zixun/2020/01/16/76973.html
热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共5页
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码