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中式烹调师证(厨师证)报考条件是什么
现在餐饮
发展
还可以。单从餐饮来看,未来对国内厨师的需求将是巨大的。学习烹饪是一个非常好的选择。学了厨师的技术就可以自己创业了。开一家面馆,开一家中餐厅都很好。如果你有好的技能,你就找不到好的工作。...
中国烹饪协会发布《外卖智能取餐柜管理规范》等团体标准
中国烹饪协会12月10日在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件,分别为《外卖智能取餐柜管理规范》《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》《团餐项目管理师职业能力评价规范》和《轻食餐饮
发展
...
2021年12月14日
中国烹饪协会在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件
中国烹饪协会12月10日在北京发布三项团体标准和一项协会指导性文件,分别为《外卖智能取餐柜管理规范》《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》《团餐项目管理师职业能力评价规范》和《轻食餐饮
发展
...
2021年12月13日
百花齐放,粤菜师傅高质量
发展
论坛群星汇聚
为唤醒城市记忆,发掘珠海本土美食,挖掘培养“粤菜师傅”,促进粤菜创新
发展
,传承本土饮食文化,擦亮珠海餐饮品牌,促进和扩大餐饮消费,提升市民获得感、幸福感、安全感。由珠海市商务局、珠海市人力资源和社...
2021年12月09日
韶关仁化:小厨师撬动大
发展
!本地风味“粤菜师傅”培训班开班
11月28日,韶关仁化县人社局、县总工委、县妇联协同长江镇人民政府共同主办了2021年仁化风味“粤菜师傅”培训班,吸引了该镇辖区内50多群众参加。本次培训班邀请了仁化醉三鲜大酒楼的两位师傅进行现场...
2021年11月30日
福建省三年内将培育1000家“闽菜馆”
福建省将着力培育一批拥有浓郁闽味文化和菜肴特色的“闽菜馆”,积极开拓国内外闽菜市场;经过三年的
发展
,培育1000家“闽菜馆”,把“闽菜馆”打造成福建餐饮业的名片。根据深化创建“闽菜馆”的目标,在省...
2021年11月26日
疯狂的炸串,能否诞生下一个万店连锁品牌?
曾经不起眼的路边“脏摊”炸串,如今却变得风光无限。不但告别了路边摊“脏乱差”的形象,走上连锁化
发展
之路,更是频频获得资本青睐。炸串小吃为什么火了?未来还有什么可能和挑战呢?本文由红餐网(ID:ho...
新中式快餐进入
发展
快车道
老娘舅被披露正在进行上市辅导后,老乡鸡的A股上市计划也在加速推进,加上屡有上市传闻的和府捞面、乡村基,组团挑动资本神经的“新中式快餐”火了。据《雀巢餐饮2021中式餐饮报告》统计,目前中式快餐占中...
2021年11月22日
2021年中国中式面馆市场规模将达3120.9亿元
在消费升级和产品多元化的带动下,中式面馆行业呈现快速
发展
的势头。数据显示,2021年中国中式面馆市场营收规模将达3120.9亿元,预计2024年营收规模将突破4300亿元。iiMediaResea...
2021年11月21日
汉库麻辣香锅的进击之路,以“餐+饮”模式突围
汉库麻辣香锅的进击之路,以“餐+饮”模式突围红餐编辑部·2021-11-1909:32:00来源:红餐网1174从最初的一家档口,
发展
成现今的餐饮综合运营商,以秘制香锅、干锅等川渝风味为基础,现制...
2021年11月21日
神农架第三届餐饮(药膳)大赛成功举办!
2021年11月18日,神农架第三届餐饮(药膳)大赛在松柏镇神农架宾馆成功举办。大赛由林区商务局、农业农村局、大健康产业领导小组办公室、文化和旅游局联合主办,神农架餐饮产业
发展
促进会、神农架森林慢...
2021年11月18日
厨师烹饪比赛|全国餐饮行业职业技能竞赛的规则是什么样的
厨艺比赛对推动烹饪事业的
发展
有着积极的促进作用。厨师参加比赛,和全国各地、甚至是各国的优秀厨师交流厨艺,有利于开阔视野和自身技术的提升。在比赛中,还可以为个人和自己的企业赢得荣誉,扬名厨界,提升自...
广东:激活餐饮消费 大力
发展
首店经济
11月9日,广东省政府官网发布《关于促进城市消费的若干政策措施》(下称《措施》),包括壮大市场主体、鼓励连锁经营、提升商圈消费、扩大汽车消费、激活餐饮消费、促进时尚消费、加强文旅消费、优化消费环境...
2021年11月10日
湘菜品牌在上海落地生根 沪上湘菜为何能遍地开花?
近年来,湘菜品牌在上海落地生根,
发展
壮大。从2006年的20多家店,快速成长到现在的5000多家,来势喜人。沪上湘菜为何能遍地开花?10月30日,第十六届中国湘菜美食文化节在上海拉开大幕。从这个活...
政府采取“组合拳” 稳定猪肉市场
据商务部网站消息,为更好发挥政府猪肉储备调节作用,稳定市场预期,维护猪肉市场平稳运行,10月10日商务部会同国家
发展
改革委、财政部等部门收储3万吨中央储备猪肉,并布局存储在12个省份。此次收储对猪...
2021年10月22日
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