卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
大众对餐饮的需求不仅仅停留在食物品质本身，高颜值的出品，高颜值的服务生,以及高颜值的用餐环境与高颜值高消费的食客成为新餐饮品牌正着力打造和追求的，具备休闲、社交、艺术跨界等场景属性的美食集市的风潮开始在一线城市蔓延开来。
而传统的美食广场因为模式单一，产品优势不明显开始受到消费者的冷落。
新的市场环境蕴含着诸多机会，传统商业除了面临大环境下经济下滑的压力外，也面临着行业内同行及行业外跨界领域的竞争，创新升级势在必行。
越来越多的商业运营机构明白，只有快速应变抢占窗口才不至于被市场淘汰，结合自身优势打造优质的IP内容，构筑自身护城河已经是迫在眉睫的事情。
而创新模式的美食集市在产品迭代、成本管控、环境吸引上具备较大优势，受到商业地产的追捧和餐饮同行的关注效仿。
▲3W咖啡深圳湾旗舰店于今年3月份上线美食孵化器功能的3W美食广场
▲深圳旧改地产项目集悦城以”UP创业狂欢节“为其储备餐饮资源
▲深圳中洲控股旗下“五个盒子”创新餐饮空间于今年7月份招商启动
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本文转载自：餐饮O2O 作者：琴台边的吉他
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