卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
好的商品会有重复性消费，就会产生时间的周期，就有价值创造性的可能。
未来会有两个消费，一个是有感消费，一个是时间消费。
所谓的有感消费，比如大家熟悉的速食、快餐。通过商品满足消费者本身的欲望需求，可以简单定位成它是属于需求导向。
另外一种消费模式属于时间消费，时间消费的核心不在于物质本身。与前者不一样，前者讲的是商品让你满足。
时间消费是我来到这里不是为商品，而是为了自己情感目的性。 我可以坐在这边享受一整个下午，喝一杯茶，透过分享、社交的方式。
所以，我觉得鹿角巷定位就是生命本该浪费在美好的事物上。
而我会说这一切目前还是一场梦，我恳请大家给我个机会，继续让我把这个梦完成。
一杯奶茶造就的“缘分”
对话环节
歌手张远对话邱茂庭
张远： 大家好，我是歌手张远。但是今天我的身份不是歌手，而是作为鹿角巷的合伙人以及员工。
今天我来到现场的目的，是想为我的老板亲自做一杯专属的奶茶。
第一次遇到邱茂庭的时候，应该是鹿角巷在中国内地第一家店开业，我第一次亲自尝试了鹿角巷。我立马问了邱茂庭“我可以加入吗”，结果他非常爽快答应了。
我做过四次鹿角巷的一日店长，当我亲自去做每一杯奶茶的时候，我发现，原来一杯奶茶不仅仅是把珍珠放进去，然后把粉冲进去，奶倒进去就可以了的，而是需要一个非常严谨的步骤跟时机。
比如刚开始时要拿最好温度的鹿丸和黑糖滚杯，之后将冰块和鲜奶加入；如果你要加可可，还需将可可透过冰块和漏斗，渐渐地渗入这杯奶茶。
我也非常开心和幸运，谢谢邱总让“半道出家”的我加入鹿角巷这个大家庭，为消费者带来幸福感，也希望你能把美学哲学的理念带给大家。
邱茂庭： 你“半道出家”，我也“半道出家”，希望我们把这些美好的东西传递给大家，谢谢大家。
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本文转载自：青腾大学
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