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北京“外卖封签”新规落地,小餐饮店执行不严还在观望

2022年04月02日  转载自:北京日报
内容摘要:4月1日起,《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式实施。规范明确:外送食品打包应使用开启后无法复原的封签或一次性外包装袋。昨天,记者探访后发现,大一些的餐馆对这一政策的执行情况较好,而小一些的门店对...

4月1日起,《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》正式实施。规范明确:外送食品打包应使用开启后无法复原的封签或一次性外包装袋。昨天,记者探访后发现,大一些的餐馆对这一政策的执行情况较好,而小一些的门店对于封签的态度不够积极。

美食广场:

大部分餐品都没有封签

相较于大品牌,美食广场因其简单实惠、丰俭由人,一直都是紧张忙碌的上班族解决温饱的首选。记者先后来到了位于凯德MALL(西直门店)和门头沟熙旺中心的美食广场。麻辣烫、奶茶、火烧、米粉、拉面、盖饭……美食广场里烟雾缭绕、人声鼎沸,时不时有外卖骑手进来,迅速取走几份外卖。记者看到,两个美食广场内无论是粉面、饼还是其他快餐,大部分商户的外卖餐品都没有封签,仅有少数几个将支付小票贴在了塑料袋系的扣上。

在门头沟熙旺中心香满道美食广场一处销售肉饼和粥的档口,服务员正在紧张地打包,只见她把几个餐盒装满,然后把餐盒放进塑料袋,简单地在塑料袋上打了个结,就放在餐台上,等待外卖骑手取餐。在她旁边的桌子上,一个放了一份饼和一碗汤的塑料袋甚至连袋口都没有系上,就已经算打包完成了。

凯德MALL(西直门店)一处美食窗口的工作人员表示,尚不清楚什么样算封上了签,目前尚未有人检查是否有封签,也还没听说有相关检查的通知。

小店铺:

奶茶有盖是否就不用封签?

一家奶茶店前的台子上,放了四五杯待骑手提走的饮品,除了有封盖之外,外面的塑料袋却是敞开口的。“我们奶茶顶盖上的口被打开顾客肯定能发现,就不需要封签了吧?”工作人员说,“现在也没人查,到时候有人查再说。”

在一家小吃店前,记者对打包的食物提出要打封签。“什么封签?是封口吧?您是想要个盒吗?”店员表示,店里只有点凉皮、凉面等餐品时会有餐盒,只点煎饼或者烤肠之类的就只能给个塑料袋包一下、再系个结。“煎饼和烤肠这种要是被咬一口肯定会被发现,您不用担心会被偷吃。”店员大声地劝导说。

观点:

有了细则才能深究

“有封签不一定就能万事大吉。”外卖骑手小林表示,他就曾遇到一份餐品有问题,商家最后却以开封时未录像为由拒绝赔偿。“有的餐包虽然用了封签,但是他不好好贴,随手贴在了封口的旁边上,袋子照样可以打开。”小林说,“如果遇到这种情况,最后却罚在骑手身上,这就太冤枉了。”

“没封签的可以举报吗?”买家张女士表示,希望不要只出台原则性规定而没有细则,比如应该规定没封签时消费者可不可以拒收,能不能索要补偿,商家要不要被处罚等。“除了封签,配送箱每日消毒应不少于一次,这个规定也不太好检查吧?”张女士说。

“我中午点的羊肉泡馍就没有封签。”杨先生表示,让商家自己封估计封的方式多种多样,外卖平台能不能统一给商家做个封签?也避免商家乱涨价。

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本文转载自:北京日报

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