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单县羊肉汤落户青岛,明档大锅炖羊汤 岛城第一汤

2020年12月09日
内容摘要:北方城市已经开始供暖,气温降到0度以下,在这样寒冷的天气里,喝上一碗热热乎乎的羊肉汤是很多人心之向往。羊肉汤是不分地域的一种美食,北到哈尔滨,南到广州都有好喝的羊肉汤馆。我国最好喝的羊肉汤则是山东...

北方城市已经开始供暖,气温降到0度以下,在这样寒冷的天气里,喝上一碗热热乎乎的羊肉汤是很多人心之向往。

羊肉汤是不分地域的一种美食,北到哈尔滨,南到广州都有好喝的羊肉汤馆。我国最好喝的羊肉汤则是山东的单县,单县的羊肉汤已经是我国的非物质文化遗产,同时有中华第一汤的美誉。

单县羊肉汤落户青岛。给青岛人带来了好喝美味的羊肉汤,这家羊肉汤店就是羊鼎羊肉馆,老板是地地道道的单县人,也是单县羊肉汤的传承人。

这家店位于浮山后劲松三路上,跟一般的苍蝇馆子羊肉汤店截然相反,装修风格非常靓丽,也很有吸引力,店内布置得干净整洁而且温馨。服务热情,细节也很到位,即便是在工作日,这家店里的人也很多。

这家店是明档厨房,店里有一口大锅,锅里炖着羊肉汤,羊肉汤分大份小份,价位从20元起,上不封顶,羊杂有套餐,68块钱套餐,肉很多,汤底很浓,羊肉非常鲜嫩,吃到嘴里有一种淡淡羊肉的清香味儿,没有任何异味。喝过的人都赞不绝口,不愧为是岛城第一汤,这称号绝对实至名归

汤不加任何调料也很好喝,羊肉汤可以根据自己的需要调味,桌子上放着羊辣油,醋,盐等。另外他家的羊排也是很不错,也很嫩,一点都不柴,吃后满口留香,还有羊血炒韭菜这道菜口感也非常不错,它还有清热解毒的功效。

店里还有烤羊肉串,外酥里的不膻不腻,嫩嫩的,吃起来特别的香,另外还有拌羊脸也很嫩,味道也相当不错,是很好的下酒菜,而且价格还便宜。

店里的吊炉烧饼,外层有一层糖水,吃起来甜甜脆脆的,面是发面的,加了香料因此特别的香。喝上一碗羊肉汤吃两个烧饼,两者是最佳搭档。这家店门口有免费的停车场,开车来就餐也非常方便。

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