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食客、餐厅都要罚款!立法制止餐饮浪费究竟伤了谁?

2021年01月28日
内容摘要:顾客吃不完造成明显浪费的,餐厅可收一定费用!你怎么看?上个月,有近2000位网友因为一条关于餐饮浪费罚款的草案闹翻了天,一批餐饮从业者也因此陷入焦虑。究竟发生了什么?“餐厅没有执法权,凭什么收取罚...

顾客吃不完造成明显浪费的,餐厅可收一定费用!你怎么看?

上个月,有近2000位网友因为一条关于餐饮浪费罚款的草案闹翻了天,一批餐饮从业者也因此陷入焦虑。

究竟发生了什么?

“餐厅没有执法权,凭什么收取罚款?” 

2020年12月22日,《反食品浪费法》草案提请全国人大会议审议,要求餐饮服务提供者引导消费者按需适量点餐,不得诱导、误导消费者超量点餐,如果通过诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费的,且在警告过后拒不改正的,将处一千元以上一万元以下罚款。

此外,草案条例还强调,餐厅可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。

两条草案条例曝光后,很快就在各大社交媒体上引发了广泛讨论。

红餐网(ID:hongcan18)在今日头条上发布的“顾客吃不完造成明显浪费的,餐厅可收一定费用!你怎么看?”一则微头条,就有近2000位网友包括餐饮人发表了自己的看法。

在这当中,虽然也有网友对该立法条例表示赞成,但反对、疑惑和质疑的声音仍然占据大多数,质疑点主要包括以下方面:

1、浪费到底是餐厅的责任,还是顾客的责任?  

  • “饭店做的饭菜难吃,浪费了,算谁的?”

  • “吃剩下的菜打包算不算浪费?打包的饭菜转身扔掉,又怎么算?”

  • “顾客执意要点没吃完造成浪费,这是顾客责任。但如果饭店餐厅明知道吃不完也不阻止顾客,这是谁的责任?”

△网友热评

2、由餐厅来收取费用合不合理?  

  • “这个收费是啥意思?是处罚吗?餐厅有处罚权吗?”

  • “饭店餐馆又不是执法部门,没有执法权,凭什么收取餐余费用?”

  • “造成浪费是指社会资源浪费,餐厅并没有任何损失,理解不了为什么由餐厅来收取食物浪费费用。”

  • “消费者本身就已经对餐厅的食物和服务都支付了费用,立法让餐厅再来收取这些费用,到底是为什么?”

△网友热评

3、收取的罚款给谁?  

  • “餐余费让谁来罚?收到的罚款是给饭店还是收缴国库?”

  • “餐厅来收这个费用,那为什么要国家来立法?收了这个费用,最后归餐厅还是归国家?”

△网友热评

该文章共2页

文章来源:红餐网 周沫

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