卤肉卷饼商用制作技术视频教程
这套技术教程全面系统的讲解了卤肉卷饼的制作技术，秉承厨师之家一贯的精益求精制作理念，细致入微...
在三大分榜中，评选出了各自品类的前十五强。在饭食品类十五强中，上榜的均是饭食品牌的头部品牌，他们表现亮眼，实力不俗，红餐指数都比较高。而在粉面品类十五强中，和府捞面稳踞第一，味千拉面排名不高，而以五爷拌面为代表的新锐面食品牌开始出圈了。
在烘焙品类十五强中，除了老牌的烘焙品牌之外，月枫堂这个新锐烘焙品牌首次上榜，可见烘焙品类一股创新风潮将会助推更多品牌崛起。具体细分品类榜单见下图：
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头部品牌媒体热度高居不下
餐饮品牌媒体热度榜，主要通过分析品牌在微信、微博、各大新闻网站等媒体平台上的搜索以及曝光情况来做排名。
本月的热度榜，众多餐企在品牌营销、塑造形象、开展新业务、巩固护城河等方面加强提升，热度自然而然就上涨。其中，比较凸显的是各品类的头部品牌，例如海底捞、肯德基、蜜雪冰城、麦当劳、瑞幸咖啡等。
而有的品牌则是因为负面消息冲上了热度榜前列，譬如胖哥俩肉蟹煲。
8月份餐饮品牌媒体热度榜具体如下：
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本文转载自：红餐品牌研究院
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