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中国烹饪协会批准《预制菜产品规范》等4项团体标准立项

2022年04月07日  转载自:中国市场监管报
内容摘要:近日,中国烹饪协会发布关于《预制菜产品规范》等4项团体标准的立项公告。公告指出,根据《团体标准管理规定》《中国烹饪协会团体标准管理办法》有关规定,由广东湛江国联水产开发股份有限公司牵头申报的《预制...

近日,中国烹饪协会发布关于《预制菜产品规范》等4项团体标准的立项公告。

公告指出,根据《团体标准管理规定》《中国烹饪协会团体标准管理办法》有关规定,由广东湛江国联水产开发股份有限公司牵头申报的《预制菜产品规范》,由河豚家族(北京)餐饮管理有限公司牵头申报的《传统河鲀烹饪技术规范》以及由山东哈亚东方食品有限公司牵头申报的《工业化标准化中式高汤》《工业化标准化中式浓汤》等4项团体标准,经中国烹饪协会评审,符合立项条件,现批准立项。

公告要求,起草单位须按照《中国烹饪协会团体标准管理办法》有关要求,广泛征求意见,严格把控标准质量,增强标准的适用性和实效性,按期完成标准编制的相关工作。(悠游)

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本文转载自:中国市场监管报

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