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谁说西藏只有美景?这几道西藏舌尖美食你知道吗?

内容摘要:经济质量提升,生活质量也要提升,旅游就是其中最好的体现,现在有很多人都有了心底想去旅游或者是旅居的城市,有人把旅游当作爱好,旅游很多时候确实可以让人的心情放松,也能让人们暂时放下日常生活中的琐事和...

经济质量提升,生活质量也要提升,旅游就是其中最好的体现,现在有很多人都有了心底想去旅游或者是旅居的城市,有人把旅游当作爱好,旅游很多时候确实可以让人的心情放松,也能让人们暂时放下日常生活中的琐事和工作。

在国内小编最想去的旅游地点就是西藏,它有着国内最圣洁的地方,也有着圣洁的美景,在西藏你能让自己的心完全的沉静下来,但是小编相比起美景,更想了解的是他们的美食,就这几道舌尖上的西藏美食,就让小编心之神往了。

蕨麻米饭

蕨麻米饭是藏族的特色米饭,做法很简单,就是将蕨麻盖在米饭上,然后在上面淋上酥油汁和撒上白糖就搞定了,整体来说这碗饭包含了甜和油的特点。它可是藏族人民招待贵客的标志,基本上在贵客入席之前就会端上桌。

酸菜面块

酸菜面块也是藏族的传统美食,从名字就能基本看出它的制作方式和制作原料,但是它的味道是独有的藏族味道,在一碗面块中加入盐巴海椒,然后用铁锅将猪肉块榨出油,直接淋在面块上面,有种“油泼面”既视感。

白肠

说到白肠可能很多人都不太理解,毕竟一般我们看到的都是红肠或者是腊肠,白肠是藏族人民餐桌上的必备食物之一,它的制作就是将米和羊油羊血羊肉丝搅拌均匀,之后将其灌入羊肠中,扎紧两端直接用水煮熟就可以吃了,当天做好就能吃。就是外人看着这米白的颜色有点没有食欲呀!

鲁朗石锅鸡

这道食物中的“鸡”就是藏民自己放养的土鸡,由于长期生长在严寒高海拔地区,藏族人民饲养的鸡都和别地方不一样,炖了之后的肉质也更加鲜美紧实,鸡汤加上其他作料也是相当浓郁,藏民推荐在冬天喝是最好的。

蒸牛舌

这道菜是很多人都喜欢的,其实牛舌在国内很多地方都会吃的,但是西藏的蒸牛舌是最正宗的,他们会先将牛舌清洁煮熟,然后撕去上面死皮,再将其卤制、烧制都可以,最后就算是不放任何调料也是很美味的,只是一般人听到是牛舌就不敢吃了。

6、西藏三大碗

既然已经去到西藏,怎能不尝尝西藏三大碗呢?西藏三大碗是藏民的特色菜,“三大碗”就是由藏红牛肉、咖喱羊排和杂粮炖牦牛肉组成,它的历史足足有了300多年,现在已经成为了西藏老少皆宜的美食了。

对于这些西藏美食你们都知道吗?下次去西藏一定要尝尝哦!

文章来源:企鹅号响说历史

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