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武汉本地活虾正当季 物美价廉受欢迎

2020年11月17日
内容摘要:   近期,暂时不吃进口冻品虾的武汉市民,会发现本地产的鲜活淡水虾价钱更便宜了。日前,记者走访江城多级市场了解到,今年武汉本地养殖的鲜活南美白对虾实现了一年两次...

   近期,暂时不吃进口冻品虾的武汉市民,会发现本地产的鲜活淡水虾价钱更便宜了。日前,记者走访江城多级市场了解到,今年武汉本地养殖的鲜活南美白对虾实现了一年两次出产,秋冬季正是第二季出水期,开始逐步供应零售市场,部分货量较大的市场里,鲜活淡水虾身价较冰冻虾便宜了一半。

李辉 摄

本地活虾每公斤不到60元

11月16日,记者在汉阳王家湾附近一家农贸市场的水产区看到,每家都摆出了一盆充着氧气的鲜活白对虾在售卖,每公斤都是56元,比海鲜市场里的鲜活基围虾便宜不少。

“这一只怕是有七八钱吧?还蛮大的。”挑选白对虾的朱师傅说,夏天吃基围虾、白对虾还比较多:“这种虾一般在冬天还比较贵,没想到现在这么便宜。”水产摊贩也称,10月时的基围虾、南美白对虾价格多在每公斤80元上下,一个多月以来,价格差不多降了三成。

随后,记者又来到相距不远的郭茨口生鲜市场,这里同样有鲜活南美白对虾在卖,按大小规格每公斤从56元到66元不等。有市民称,现在的价钱比此前超市里的冰冻虾便宜了一半还多。

一年产两季拉低市场价

记者从四季美、白沙洲两大水产批发市场了解到,近年来,武汉市场每天从大宗批发渠道消耗的冰冻南美白对虾,可以达到20至30吨,而武汉自产虾市场占有率较小,缺口比较大。

“这两年养殖的南美白对虾,产量和行情都还不错,市场慢慢补充起来了。”在蔡甸区张湾街养虾的李师傅告诉记者,今年第一季白对虾在6月上市,货销得很快,价钱也不错,每亩的纯利润能够达到7000元左右。

武汉市水产部门介绍,该市在新洲、蔡甸、黄陂、东西湖、汉南等区大力推广南美白对虾养殖,取得了很不错的成果,市场接受度很高,形成了量大价优的局面。

蔡甸区农业农村局水产部门负责人也称,该区在张湾街白湖村水产养殖基地推广大棚养殖南美白对虾200亩,今年第一季于6月成功上市,亩产350到400公斤。进入11月后,第二季鲜活虾又陆续供应市场,地头采购量每天都在增加。

现在至元旦吃虾更实惠

武汉现代农业教育中心水产专家介绍,目前武汉市已在六个新城区建立了南美白对虾养殖基地,基本都是采用大棚工厂化保温养殖,大大缩短了南美白对虾的成熟和出水时间:“6月到7月出产一季,10月到12月出产第二季。”

武汉市水产科技推广中心相关负责人表示,在建立起较为完善的南美白对虾产业技术体系后,本地活虾从打捞到上市仅需3小时左右。保证存活率的同时,售价更便宜。

接下来,武汉水产部门将继续完善汉产南美白对虾产业技术体系。同时,从养殖到销售以及苗种、鱼病等问题实行统一管理并建立电子可追溯系统。

业内人士称,从11月开始,汉产南美白对虾到了第二季的集中上市期,从现在至元旦小长假,市民都能够吃到品质更高、价格更便宜的汉产鲜活南美白对虾。(曹磊 周小平)

文章来源:楚天都市报

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