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展现水乡特色美食 “创意粤菜·品出麻涌”烹饪技能大赛顺利落幕

2021年08月27日  文章来源:麻涌宣教文体旅办融媒体中心
内容摘要:2021年麻涌镇「创意粤菜·品出麻涌」烹饪技能大赛暨东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛麻涌镇选拔赛结果出炉啦!创意粤菜,品出麻涌为水乡美食打call此次活动在8月24日-25日举行,由东莞市人力...

2021年麻涌镇「创意粤菜· 品出麻涌」烹饪技能大赛暨东莞市“粤菜师傅”金箸奖烹饪电视大赛麻涌镇选拔赛结果出炉啦!

创意粤菜,品出麻涌

为水乡美食打call

此次活动在8月24日-25日举行,由东莞市人力资源和社会保障局麻涌分局、东莞市麻涌镇总工会主办。镇人大副主席赖剑云等参加了本次活动。

竞赛还特别邀请了陈锡泉、谭震洪、林中文3位专业的评审,以及新快报、羊城晚报,中新报等6家主流媒体和大众评委等共30人参与了这次评选活动。

镇人大副主席赖剑云在活动上表示,麻涌镇具有独具特色的岭南水乡文化,同时麻涌镇水乡特色美食在东莞市素有美誉。本次活动目的是以“技能提升”为抓手,以“创业就业”为目标,高质量、多维度推进“粤菜师傅”工程,助力乡村产业和人才振兴。

希望在省、市“粤菜师傅”工程的带动下,麻涌镇能够树立一批优秀粤菜师傅就业创业典型,发挥技能工匠、就业模范、创业成功者的示范带动作用,让麻涌的美食能更好地得到挖掘与传承,充分显示麻涌传统水乡特色的美食底蕴,助推全域旅游纵深发展。

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