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什么样的设计，能把人湊到一起？

2017年04月16日转载自：掌柜攻略作者：何姗

内容摘要：动辄两三百人把商场走廊挤到水泄不通，湊湊每开一家都会引来这样的“群体事件”，它是品牌升级的一次优秀案例。通常人们关注它的品牌定位和产品升级，关于茶饮的新玩法，关于呷哺呷哺的支持，但我们这次选择说说设计...

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动辄两三百人把商场走廊挤到水泄不通，湊湊每开一家都会引来这样的“群体事件”，它是品牌升级的一次优秀案例。

通常人们关注它的品牌定位和产品升级，关于茶饮的新玩法，关于呷哺呷哺的支持，但我们这次选择说说设计，因为我们认为湊湊值得关注的一点，是如何将品牌战略完整地融入到每一个设计细节中去，它的一些独特的经验，对于连锁餐饮，尤其是商场餐饮，也许是意外的灵感。

你以为我在建餐厅，其实我在盖壁垒

湊湊的几个门店，装修并不完全雷同，但你不太会去细数它们的区别。往往你走到大门口的时候，就会知道：湊湊到了。

一个现代设计的大“池塘”，搭配日式或中式的造景，有假山和盆景点缀，水流不停制造出哗哗的响声。

可以说是一个 T 台了

占地 700-800 平米的店面，有 100 平米留给了这样的纯造景，就是这么任性浪费。这种巨大的“浪费”，有品牌打造的考量——它是湊湊的一个重要视觉记忆点，因为你不经常在商场餐饮里看到这样的景色；更重要的，是战略的考量——它是对手难以模仿的壁垒，别人可以做类似口味的火锅，别人也可以在各大商场占领优势位置，但是别人不一定舍得拿出这么一大片空间做景观。