卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
小叮咛：
1，红烧也可以用炒糖的方法，先用油将糖炒出糖色，再倒入鸭块翻炒上色；
2，除了八角，也可根据喜好加花椒、桂皮、草果等香料调味；
3，加了啤酒，鸭肉变得鲜嫩香醇，用普通啤酒即可。
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本文转载自：今日头条
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