河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...
顾客在外面苦等位置，海底捞让他们去叠千纸鹤，叠一个可抵5毛钱。千方百计留住等待的客人，千方百计让客人不那么无聊——启示：企业愿在开发客户上妙计百出、不计成本投入，以吸引大量目标客户，却很难明白在留住客户上稍稍用点心，就可大幅降低开发成本
【海底捞等位叠千纸鹤的商业内涵】
一个千纸鹤可抵5毛钱的价值
*顾客不是为了便宜来吃火锅，但要给顾客有占便宜的感觉
*碎片化顾客等待时间，让顾客忘记等待
*价值化顾客等待时间，并在消费中快速体现
*让顾客越陷越深，叠得越多你越不容易离开
*口碑营销，让更多的人来体验叠千纸鹤换餐费
*持续的新鲜感体验
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