河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
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眼看春节一天天逼近,餐饮人的焦虑与日俱增。
在疫情防控力度逐渐升级的现状下,全国多地出现了年夜饭退订率抬头的趋势,甚至出现了饭店订单遭100%退订的极端情况。
春节到底怎么办?还开不开业?每拖一天,餐厅潜在损失的风险就增加一分。
今天小编看到,已经有城市政府出来给餐饮人吃定心丸。政府发补贴!最高10万元!
目前,全国疫情均处在井然有序的稳定防控阶段,为了减少人员流动,降低疫情风险,巩固来之不易的防控成果,各地有关部门都发出了“就地过年”的倡议。
浙江义乌市作为全球闻名的“小商品城”,常年有大量外地务工人员、港澳台人士和外籍人士往来,为了让大家“义”起过年,义乌市疫情防控部发出通知,推出了足足17项政策,为过年期间在义乌的人们提供各种生活便利和福利。
其中针对餐饮行业的激励政策,引起了广泛关注。
通告中表示,大型及以上餐饮单位正常经营的可向主管部门申领补助10万元/家;下述行业正常经营8天以上(2月11日-2月17日期间需正常经营4天以上)的可向主管部门申请补助,其中中型餐饮单位1万元/家、小型餐饮店3000元/门店,便利店、洗衣店2000元/门店,理发店、汽修店、洗车场、快递营业网点按经营场所规模25元/平方米(最低不少于2000元/家)。
根据天眼查显示,义乌市目前存续状态的餐饮企业共有40667家,按照上述通告,有关部门发放的补助资金可能在千万级别。
这样的补助政策,为义乌的餐饮人弥补损失的同时,也传递出了明确的态度,支持餐饮人坚持营业!
为了避免人群聚集,降低疫情传播风险,近期全国多地都出台政策,限制年会、聚餐、联欢、团拜等聚集性活动,而餐饮门店作为常见的人流密集场所,也受到了诸多限制。
日前甚至有城市发布通知,要求该市餐厅在春节期间一律停业,引起行业热议。然而这则“春节停业令”仅仅发布了一天,就被上级主管部门撤回,相关通告中强调,该“春节餐饮停业令”未经市疫情防控指挥部批准,不符合当前该市疫情防控实际。
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本文转载自:餐饮老板内参 王菁
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