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餐饮行业就业大数据:半数从业者为“00后”“95后” 送餐员月薪过万元

2021年12月13日  文章来源:中国新闻网
内容摘要:中新网北京12月13日电(记者庞无忌)岁末将近,餐饮行业将迎来客流高峰。餐饮企业也纷纷加大招聘力度。58同城招聘研究院13日发布餐饮行业就业大数据称,从年龄来看,”00后”“95后”从业者合计约占...

中新网北京12月13日电 (记者 庞无忌)岁末将近,餐饮行业将迎来客流高峰。餐饮企业也纷纷加大招聘力度。58同城招聘研究院13日发布餐饮行业就业大数据称,从年龄来看,”00后”“95后”从业者合计约占整体从业人员半数。在众多职位中,送餐员平均招聘月薪最高,为10216元。

报告显示,2021年11月,全国餐饮行业求职者中,男性从业者的人数较高,占比为60.44%;就业群体偏年轻化,“95后”和“00后”从业者占比分别为22.42%、24.15%,合计约占整体从业人员半数。从工作年限上看,有1-3年工作经验的求职者占比较高,为26.10%,这意味着,该行业求职者在拥有一定工作经验后,再次择业的可能性较高。

从城市活跃度上来看,2021年11月,北京餐饮企业招聘、求职需求最旺盛。无论是餐饮业发展规模还是速度,北京均处于国内领先的地位。北京餐饮行业呈现“百家争鸣”之势,尤其是经过疫情后,餐饮企业纷纷朝着数字化转型、线上线下融合方向发展,因此餐饮企业需要大量专业人才,求职者也可以在北京获得较多的选择机会。

此外,招聘端,南京招聘需求同比增长7.58%;杭州环比增幅最大,为25.03%。近年来,南京、杭州不少连锁餐饮企业已经走出本土面向全国,南京、杭州企业对餐饮人才也具有较高的渴求度。求职端,重庆、成都、上海、南宁、长沙、西安、武汉均同比增长,其中重庆同比增幅最大,为23.97%。重庆是国内知名的美食之都、更是多家历史悠久的老字号美食所在地,餐饮业发达,因此对于求职者来说更具吸引力。

2021年11月,报告显示,餐饮行业招聘活跃度排名前十的岗位分别为:服务员、送餐员、学徒、后厨、传菜员、厨师/厨师长、配菜/打荷、洗碗工、迎宾/接待、餐饮管理。

从岗位薪资上来看,2021年11月,餐饮行业中送餐员岗位由于工作时间不固定,对体力要求较高,收入与派送量成正比,因而在多劳多得的工作模式下,该岗位的平均招聘薪酬最高,月薪为10216元。厨师/厨师长、配菜/打荷、传菜员、学徒平均招聘月薪超过8000元。环比上,洗碗工招聘薪资环比增幅最大,增长了16.47%达7874元。侧面反映出,11月餐饮行业堂食客流量明显增加,后厨洗碗任务量加大,进而增加了洗碗工岗位的劳动报酬。(完)

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