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祁东两道菜获银牌!“味道湖南”美食季评选活动收官

2021年12月13日  转载自:祁东融媒体中心
内容摘要:什么是“湖南味道”?是肥而不腻的毛氏红烧肉、是鲜香细嫩的剁椒鱼头,还是仪式感满满的土头碗?......每一个湖南人都有自己最钟情的那道湘菜。随着“味道湖南”美食季湖南名菜网络投票活动的热辣收官,代...

什么是“湖南味道”?是肥而不腻的毛氏红烧肉、是鲜香细嫩的剁椒鱼头,还是仪式感满满的土头碗?......每一个湖南人都有自己最钟情的那道湘菜。随着“味道湖南”美食季湖南名菜网络投票活动的热辣收官, 代表“湖南味道”的100道省级道地名菜日前重磅出炉,其中,衡阳有9道名菜上榜。

2021“味道湖南”美食季评选活动由湖南省商务厅、省政府新闻办、省农业农村厅、省文旅厅、省乡村振兴局、省广播电视台等联合主办。来自14个市州的近300道本地美食参与角逐“味道湖南”省级道地名菜,经过近一个月的投票评选,最终决出“味道湖南”金牌菜30道、“味道湖南”银牌菜70道。代表衡阳出征的20道名菜中,土头碗、石湾脆肚、新塘削骨肉3道菜喜获“味道湖南”金牌菜,萱草圆蹄、杨桥麸子肉、藟口煮鱼、台源乌莲排骨、耒阳粉皮、椒盐黄花6道菜喜获“味道湖南”银牌菜,其中萱草圆蹄、椒盐黄花2道菜为祁东县选送。

萱草圆蹄

椒盐黄花

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本文转载自:祁东融媒体中心
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