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餐饮酒店开门迎客,兰州街头“烟火气”逐渐回归

2022年08月17日  转载自:奔流新闻·兰州晨报 玄丝雨
内容摘要:8月15日,经过一场秋雨的洗礼,空气清新凉爽,兰州市的“烟火气”也逐渐浓了起来,在兰州的街头可以看到,已经有多家商尝饭店、小吃摊点、卤味店、服饰店等商铺开门营业,街上的行人也渐渐多了,社会消费逐渐...

8月15日,经过一场秋雨的洗礼,空气清新凉爽,兰州市的“烟火气”也逐渐浓了起来,在兰州的街头可以看到,已经有多家商场、饭店、小吃摊点、卤味店、服饰店等商铺开门营业,街上的行人也渐渐多了,社会消费逐渐复苏,为复工复产注入了一剂强心针。

兰州街头的烟火气浓了

“我已经有很长一段时间没有逛过街,下班时看到沿途很多商铺开门了。”市民李金伦在兰州市张掖路步行街边走边向路过的商铺张望着,顺手拍了张照片:“我打算告诉闺蜜,晚上下班约她一起逛街。”

记者注意到,张掖路步行街上大大小小的商铺基本营业,行人三五成群穿过步行街,进入店铺购物、吃饭。下过雨的兰州格外凉爽,有人走累了,端一杯“秋天的奶茶”坐在步行街的长椅上休息,兰州的街道上又恢复了往日的喧嚣。

早上10时左右,天元名小吃门口已经排起长队,李婷婷手里拿着炸肉串说:“我和同事专门跑过来过嘴瘾,来上这一口,可真够解馋的。”

道升巷内,聚集着兰州的各种地方小吃,酿皮、炸酱面、饺子等应有尽有。记者看到,大部分店铺已经营业,暂未营业的商铺也有工作人员在打扫卫生,金嘴嘴螺蛳粉的工作人员告诉记者:“我们今天在做开店前的准备,明天就能正常营业。”

“8月13日,商场就已经恢复营业,今天餐饮区也基本恢复正常。”新世界百货行政经理张小岗表示,“开业前,商场请专业团队进行了全面消毒,同时对所有员工、导购制定了严格的上岗要求,开业后客流量逐渐回暖。”

记者了解到,兰州万达广场(城关店)、欣大百货、国芳百货、杉杉奥特莱斯、名城星尚购物中心、华孚泰、BHG Mall兰州店(北京华联东方红购物中心)等大型商场均已恢复营业。

餐饮业恢复堂食

除了商场、小吃店、街边商铺正常营业外,兰州的部分餐饮企业也已经正常营业。

8月15日一大早,国府一品的前台工作人员便忙碌了起来,“这边已经帮您预订好今晚十人座包厢一间,稍后会有短信通知。”

“目前已经接受16桌预订。”国府一品餐饮管理有限公司经理王钦凯说,“我们得知可以开业的消息后,第一时间给老顾客打电话,也在朋友圈发布相关消息,已经有很多老顾客预订了今晚的包厢。”

王钦凯告诉记者:“酒店开业前,对后厨、大厅及包厢进行了检查和消毒。由于国府一品是疫情期间的保供企业,厨房内的食材都是新鲜的。为了给来店顾客提供安心、舒心的就餐环境,在顾客到店前,全店员工又进行了一次彻底的大扫除,我们已经做好准备迎接大家到来。”

中午时分,在和家和酒店雁滩店,徐先生一家人扫了“小兰帮办”进入酒店,在工作人员核验“健康码”“行程码”“核酸证明”后在餐桌前落座。

“我通过公众号得知和家和酒店恢复营业的消息。”徐先生告诉记者,“今天家人过生日,所以我订了今天中午的包厢,和家人们一起庆祝庆祝。”

“得到通知可以恢复堂食后,我们对顾客进行了回访,接受预订。”甘肃和家和餐饮集团雁滩店店长魏晋生告诉记者,恢复营业前,在对店内全面消毒的基础上,和家和要求员工持有72小时的核酸阴性证明才能上岗,“对所有的包厢和大厅等场所,我们要求每天进行4次场所消毒,每隔一小时会进行常规消毒,保证一菜一公夹,一客一公夹,同时要求一客一消毒。”魏晋生介绍说,“对于进店的顾客,门店根据相关部门的规定进行‘一扫四查’,做到了一桌一登记。”据介绍,甘肃和家和餐饮集团在兰州市的12家门店已全部恢复堂食,各门店食材均由和家和中央厨房集中采购配送。

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本文转载自:奔流新闻·兰州晨报 玄丝雨

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