周黑鸭“苦行僧”王岑：一个项目啃了18个月

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

   周黑鸭最初只是一家默默无闻的小作坊，经过高速发展，它迅速反超其他三大食品品牌，成为中国卤味鸭食品行业的翘楚。从“丑小鸭”到“白天鹅”，周黑鸭完成了华丽的转身。而在周黑鸭的成长阶段，有一位不得不提的外援，他就是知名投资人王岑。那么，王岑又是如何助力周黑鸭完成华丽转身的呢?

   王岑与周黑鸭的不解之缘

   2010年夏天，天图创投和周黑鸭在武汉开始接洽。由于周黑鸭有着较强的盈利能力和品牌价值，王岑团队很快做出决策，成为周黑鸭首轮融资的唯一投资者。12月15日，王岑代表投资方出任周黑鸭董事，6000万资本成为周黑鸭区域性扩张的新引擎。他一手帮助周黑鸭发力市场扩展。王岑帮助周黑鸭搭建和完善团队，并协助收购整合关联公司，前期几乎每月去一次，从而使周黑鸭在卤味食品行业迅速突围。2012年7月，周黑鸭完成B轮融资，由IDG资本领投，天图资本追投资，总计1.5亿元。最终，使周黑鸭从最初的一家仅覆盖武汉周边地区的小公司，迅速成长为中国卤味鸭食品行业的代表性企业之一。

   “消费王”王岑是在2010年中去实地考察武汉周黑鸭企业，王岑说：当时正是武汉最热的时候，去工厂参观衬衫都湿透了，但东西就是好吃，大中午武汉市区周黑鸭店铺居然还有一大堆人排长队购买，什么是好产品?消费者持续购买的东西就是好产品。

   2016年6月30日，香港联交所披露了周黑鸭上市申请文件，周黑鸭上市的传闻几经辟谣，终于坐实。

   据周黑鸭提交的招股书显示，2015年，其销售额超过24亿元，净利润突破5亿元; 过去三年中，周黑鸭销售收入的年复合增长率为41.3%，从2013年的12.18亿元增长到了2015年的24.32亿元。近三年的毛利率都保持在50%以上，2015年的毛利率更高达56.4%。

   与此同时，周黑鸭的门店还在进一步扩张。截至2015年12月31日，周黑鸭已经在全国拥有641家自营门店，而目前门店数已达715家。

   王岑投资伊美尔这个项目啃了18个月

   与周黑鸭项目的快速落地相比，王岑在伊美尔身上花费了更多的功夫。王岑几乎跑遍了伊美尔在各城市的门店，考察它的运营情况和服务。当时，意向投资伊美尔的投资方有十多家，竞争激烈。最终，天图创投和联想投资各出资1亿，王岑代表投资方出任企业董事长。恰好也在当年，伊美尔拿到了“北京市著名商标”荣誉，成为医疗美容行业唯一获此殊荣的品牌。

   外人眼中的王岑殊荣实至名归

   由于专注于消费领域，所投企业又几乎都非常成功，加上他总能在投资后推动企业规范化管理。因此，王岑在投资界有着优秀的口碑。食品资本创始人王海宁曾在公开场合对王岑赞不绝口，称王岑对食品企业、对企业家特质的理解，胜过很多企业家。周黑鸭董事长周富裕也曾对王岑评价很高：“王岑他们非常务实，他们知道通过什么方式跟企业沟通，给予企业什么支持。”

   “消费王” 王岑好的投资人就像苦行僧

   在王岑眼中，一个优秀的投资人必须要具备的特点之一就是简单。他曾表示：“如果一个投资人有太多的兴趣爱好，就无法专注于一件事情。投资行业需要时间的沉淀，至少要十年的从业经验才可能是优秀的投资人。三五年只能是刚入门而已。所以我们需要时间积累，要在时间的积累中慢慢的修炼与前进。除此之外，还要大量的积累投资经验，在失败中成长。” 王岑说自己是个居安思危的人，因为以前的一些经历，他觉得很多东西来之不易。他对赖以谋生的事业充满敬畏。

   无论是周黑鸭还是伊美尔，王岑在连锁消费领域的出色表现赢得了投资界的肯定。从交易员到合伙人，王岑用他独特的投资理念，征服了一座座高山。王岑就像一个苦行僧，从食品到医疗，从珠宝到农业，他一直在消费品市场上执着探索着。

------------------------------

本文转载自：新财界财经 | 作者：loka

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多