卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
很少有纪录片专门介绍厨师，无论是《舌尖上的中国》还是《风味人间》，都是聚焦在食物本身，但6月1日-6月4日晚8点中央电视台CCTV9频道开播的《厨房里有哲学家》，却首次将目光聚焦在厨师身上。
据了解，《厨房里有哲学家》是央视第一次为厨师拍摄的纪录片，聚焦于每一道菜品背后的厨师，记录厨师攀登厨艺高峰的过程。
《厨房里有哲学家》与其它美食纪录片不同的地方在于，它让普通观众认识到，厨师其实不止是劳动者，更是厨房里的作家、哲学家。
它还让广大厨师知道，厨艺最高境界不只是极致美味的菜品，极致菜品背后是厨师苦苦追寻的、关于人食物与自然之间的关系，是关于中餐的终极。
这不单是一部厨师做菜的纪录片，更是一部记录厨师对烹饪、食材、美食探索全过程的艺术片。
点击观看预告片
▼
通过这部纪录片，我们了解到很多厨师研发或者烹饪美食背后很多不为人知的故事，也从中学习到了这些优秀厨师的烹饪哲学。相信，很多年轻的厨师兄弟通过观看这部纪录片也将获益匪浅。
如今，这部纪录片已经正式在6月1日至4日晚上八点在CCTV-9纪录频道播出。厨师兄弟们，不要错过哦。
另外，因为工作忙碌而错过播放的厨师兄弟，也可以在6月底登录B站（哔哩哔哩）的官方网站或APP的纪录片专区观看《厨房里有哲学家》哦！
------------------------------
本文转载自：http://www.chuyi88.com/a/2022/0606/21633.html
热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
Copyright 2015 ChushiHome.COM All Rights Reserved 工业和信息化部备案：鲁ICP备15000004号-2 
鲁公网安备37090202001462
阿里云提供云计算及安全服务
手机扫描二维码