当前位置:『 创业学院 』->文章正文

陶陶居,又一次让上海惊艳!百款新菜一齐发布!

2022年09月15日  转载自:红餐网
内容摘要:继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海,初代网红引得万人前来打卡之后,2022以“百变陶陶居”为主题的陶陶居新菜发布会又一次惊艳了上海!这场新菜发布会以一场新中式美学的时尚大SHOW的形...

继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海,初代网红引得万人前来打卡之后,2022以“百变陶陶居”为主题的陶陶居新菜发布会又一次惊艳了上海!

这场新菜发布会以一场新中式美学的时尚大SHOW的形式呈现,地点选择在陶陶居上海唯一一家岭南庭院主题概念店,现场独具中式庭院元素和岭南建筑元素,以橄榄绿、玫瑰金为主色调打造的户外花园竟然摇身一变成了秀场。主办方邀约众多顶级模特,新中式旗袍秀与广府美食结合尽显岭南韵味,将美食发布会演绎成了一场极具震撼力的味觉与视觉的美学盛宴。同时当晚陶陶居牵手百雀羚,广州与上海双城的百年老字号联动,玩出百年新花样,雀跃茶楼限时营业。

图:顶级模特与陶陶居呈现了美食与时尚的跨界秀。

图:大厨现场烹饪,味蕾与视觉的多重冲击。

菜式创新的百变,百款新菜齐发

一次性发布近百款新品,如此大比例的更新菜式在餐饮行业是没有过的。菜品发布从广州站的“再见陶陶居”到上海站的“百变陶陶居”,两场发布会都印证了陶陶居与过去告别,不断创新变化,从新出发的初衷。

早在一年前,陶陶居团队就作出了出品大变革的决定,过往所有的成绩和赞誉,全部归零,研发新的爆款出品。新品研发小组抱着打造新品牌的心态,四处走访学习,并深入田间地头及菜市场寻找食材。经过一年的努力,钻研出近百款新品,经市场测试,迅速得到食客的青睐,获赞无数。

发布会现场,精选的近百款菜式如名贵珠宝一样陈列在现场。新中式旗袍大秀开场,美轮美奂,紧随超模登场的是陶陶居的大厨们。现场,陶陶居大厨团队制作第一道新品——黑松露金蚝焗扇鸡,6位大厨一齐开火,金蚝与鸡肉在火焰的烹制下散发出诱人的香气,大厨现场刨制新鲜黑松露片,黑松露特有的菌香味融入其中,瞬间,独特的鲜香弥漫全场。

图:陶陶居大厨团队现场为嘉宾烹制第一道菜式,黑松露金蚝扇鸡煲。

图:陶陶居一经推出就备倍欢迎的新菜。

蜜汁叉烧本是粤菜餐厅的例牌,陶陶居此次推出的一口脆叉烧,外脆内滑,满口留香,十分惊艳。传统的肠粉是晶莹剔透的鲜虾鸡蛋肠粉,而此次推出的至尊酱皇煎肠粉却是用秘制酱料香煎过的肠粉,软滑中多了一份干香。脆脆小春卷,一改印象中传统春卷粗壮的造型,纤细时尚,好吃又好看。紫菜玉子豆腐,鲜、脆、滑……近百道全新的面孔、独特的味道,一改陶陶居往日的餐桌,好评如潮。

陶陶居x百雀羚,匠心美食与科技新草本护肤跨界,雀跃茶楼限时开张

最好的传承是与时俱进。陶陶居这个来自广州百年老字号与上海百年老字号品牌“百雀羚”在创新的路上不谋而合。此次牵手跨界,是美食与科技新草本护肤的破圈融合,陶陶居的匠心粤菜以及手工茶点一直追求为食客提供健康、精致的美食体验。陶陶居与百雀羚作为中国品牌,所传递的中国符号,不仅仅是饮食、护肤更是生活方式以及中式美学。

此次新菜发布,还推出限定款联名奶茶,经典港式手作奶茶搭配百雀羚IP阿雀造型雪糕,可爱的阿雀冰球浸在奶茶中,创意感十足。同时,陶陶居·庭院One ITC店将限时打造成“雀跃茶楼”,有萌酷十足的大型阿雀公仔装置供大家打卡拍照,通过这次联名,让大家体会感受叹茶、品美食、享护肤,传递中式美学带来的愉悦感。

图:独具创新的港式手作阿雀联名奶茶,深受年轻人的喜爱。

陶陶居所到之地,深受消费者欢迎及喜爱。但陶陶居没有沉浸在舒适圈中,跨界联动、品牌升级、产品迭代,不断激发创新,突破求变。而陶陶居特意将此次发布会的主题定为:“百变陶陶居”,更是希望消费者看到不断变化、不断带来惊喜的陶陶居。破旧立新,主动告别过往,只因“最好的传承是与时俱进”。


------------------------------

本文转载自:红餐网
http://www.canyin88.com/zixun/2022/09/09/88567.html

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
猜你喜欢

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部