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武汉餐饮业稳步复苏,元旦期间部分餐厅上座率达125%

2023年01月03日  转载自:楚天都市报极目新闻 记者:石倩
内容摘要:昨日,极目新闻记者获悉,武汉商业综合体餐饮业近期持续恢复,元旦假期部分餐厅上座率达125%。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,2022年12月19日起,武汉餐饮业开始复苏,其中商业综合体餐饮恢复最好。...

昨日,极目新闻记者获悉,武汉商业综合体餐饮业近期持续恢复,元旦假期部分餐厅上座率达125%。

武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,2022年12月19日起,武汉餐饮业开始复苏,其中商业综合体餐饮恢复最好。2022年12月24日和25日,范湖天街、台北路万象城、武商梦时代餐饮街、后湖永旺、硚口荟聚等综合体,七成餐厅上座率达95%。元旦期间,部分综合体餐厅的上座率达125%。

特色餐厅恢复情况也不错。如红鼎豆捞火锅、公安牛肉鱼杂、鱼头泡饭、夏氏砂锅、老村长等特色餐饮,平安夜和圣诞节上座率达到50%,元旦期间达到60%,少量特色餐厅出现翻台情况。

平安夜、圣诞节和跨年夜等活动,推高了江汉路步行街、前进五路美食街、光谷步行街、楚河汉街等美食街区的餐饮经营,不少餐厅上座率超过80%,部分餐厅达到110%。户部巷、吉庆街、粮道街、雪松路等传统特色美食街也在稳步复苏,平均客流量达75%左右。

此外,江城大型婚宴也渐渐恢复。腊月初八、元旦假期等吉祥日,大型婚庆酒店的婚宴恢复至65%左右。

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本文转载自:楚天都市报极目新闻 记者:石倩

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