当前位置：『资讯文摘』->文章正文

武汉餐饮业稳步复苏，元旦期间部分餐厅上座率达125%

2023年01月03日转载自：楚天都市报极目新闻记者：石倩

内容摘要：昨日，极目新闻记者获悉，武汉商业综合体餐饮业近期持续恢复，元旦假期部分餐厅上座率达125%。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，2022年12月19日起，武汉餐饮业开始复苏，其中商业综合体餐饮恢复最好。...

热门精品厨艺教程推荐：
正宗口水鸡配方川味凉菜红油酱香鸡卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

昨日，极目新闻记者获悉，武汉商业综合体餐饮业近期持续恢复，元旦假期部分餐厅上座率达125%。

武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，2022年12月19日起，武汉餐饮业开始复苏，其中商业综合体餐饮恢复最好。2022年12月24日和25日，范湖天街、台北路万象城、武商梦时代餐饮街、后湖永旺、硚口荟聚等综合体，七成餐厅上座率达95%。元旦期间，部分综合体餐厅的上座率达125%。

特色餐厅恢复情况也不错。如红鼎豆捞火锅、公安牛肉鱼杂、鱼头泡饭、夏氏砂锅、老村长等特色餐饮，平安夜和圣诞节上座率达到50%，元旦期间达到60%，少量特色餐厅出现翻台情况。

平安夜、圣诞节和跨年夜等活动，推高了江汉路步行街、前进五路美食街、光谷步行街、楚河汉街等美食街区的餐饮经营，不少餐厅上座率超过80%，部分餐厅达到110%。户部巷、吉庆街、粮道街、雪松路等传统特色美食街也在稳步复苏，平均客流量达75%左右。

此外，江城大型婚宴也渐渐恢复。腊月初八、元旦假期等吉祥日，大型婚庆酒店的婚宴恢复至65%左右。

------------------------------

本文转载自：楚天都市报极目新闻记者：石倩

转载该文章目的在于传递更多信息，如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系，以便可以立即删除；我们对文中观点保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。

文章导航

新闻资讯

博览群书

创业谋划

实战经营