“互联网+”餐厅的六大场景营销玩法

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　　“我们对脂肪的态度也是对世界的看法”。

　　从而催生了“脂肪派”、“脂肪主义者”这种亚文化族群。西少爷餐厅也不再是餐厅，而是大学毕业生北漂的创业故事。就连再平淡无奇的可口可乐，通过台词瓶的设置，也增加了“内容”，让可乐不仅仅是可乐，还是对某个经典电影场景的回忆。任何一个精心设计的“场景”，必然是有内容的。人们真正消费的，可能并不是你的干炒牛河，而是其背后的故事、充满谈资的制作工艺以及吃一盘牛河所代表的意义。所以，塑造场景，先多讲讲故事吧。

　　二、有游戏

　　APP上设计了很多互动游戏，同样，你也应该在线下的场景中设计更多的游戏，以此来丰富你的场景，让用户“玩起来”。比如罗辑思维发布“真爱月饼”，设置“众人支付”的玩法，用户把月饼购买链接分享到朋友圈，可以让朋友每人3块5块，很快把几百元的月饼订单凑齐。再比如优衣库在自己的门店中组织“搭出色”的活动。在门店中设置一个巨大的镜像屏幕，用户站在屏幕前，屏幕会自动把人像扣出来加到屏幕的背景图片中（比如巴黎夜景）。这样，用户可以秀自拍发朋友圈，说自己“在巴黎”。

　　所以，如果想丰富你的场景，何不加入更多的游戏，让用户玩起来？

　　三、有跨界合作

　　手机APP经常引入各种跨界合作，比如专注为女性大姨妈提供服务的“大姨吗”，可以跟任何与大姨妈相关的产品合作（比如新的姜茶发布），因为它通过APP成功塑造了女性考虑大姨妈问题的场景。同样，你的店面、产品既然塑造了场景，何不引入各种跨界合作？比如很多人用智能手环跑步，智能手环就塑造了“跑步”这个场景。在这个场景下，可以嵌入其他品牌的跨界合作——某智能手环跑步公里数可以兑换“天天酷跑”游戏的金币。再比如用户喝可口可乐也是一个场景，为了丰富这个场景，可口可乐直接跟优酷跨界合作，共同推出娱乐性质的台词瓶。优衣库的排队是一个场景，就跟人人网合作推出了“排队游戏”。

　　所以，你的产品不再是产品本身，而是一个场景，而在这个场景下，就有了跟其他品牌跨界合作的可能。专车不仅仅是一种出行服务，更是塑造了一种乘车场景，这个场景自然要好好利用。易到跟单读空间跨界合作，推出“单读车”，让用户在车上读书。还可以跟花色优品旗下的午睡神器“睡小宝”合作，推出睡眠车……

　　甚至，罗辑思维联合创始人吴声讲互联网场景的新书《场景革命》本身，都是一个场景——一本书不再是一本书，而是一个读书的场景。在这本书内，作者讲到了任何一个公司的案例（比如易到用车案例），就把该公司APP二维码附上，读者扫描书页上二维码，就可以获得优惠券。（算了下，书里优惠券的金额远远超过书籍售价，哈哈）还有，每个人甚至都可以打造自己的场景——你自己也不再是自己，而是一个场景。

　　比如我认识的一个韩国妹子娜娜，在手机直播APP花椒上直播自己吃韩国菜，结果引来了大批粉丝的关注。接着她可以直接去跟很多餐厅跨界合作，像每个邀请她去直播吃饭的餐厅收取赞助。总之，你的产品、店面甚至你自己都可以变成一个“场景”，引入更多的跨界合作。

　　四、有社交

　　既然要像设计APP一样，设计你的线下场景，那么怎么能少了社交功能？你可以为你的场景加入各种各样的社交属性。比如航空业往往竞争激烈，各个航空公司除了大价格战之外基本上毫无策略。而维珍航空意识到人们坐飞机本身也是一个场景，何不加入社交功能，丰富这个场景？所以维珍航空推出了“约空姐”的号召，鼓励乘客在飞机到达后，在目的地主动约空姐空少共进午餐。

　　再比如小猪短租提倡“有人情味的住宿”，让旅客直接住在当地的人家，感受本地的文化。这样住宿也不仅仅是住宿，而是社交。几乎任何的线下场景，其实都可以加入社交。上次我自己坐一趟Uber，司机是一个60多岁的退休工人，跟我说：“我啊，开Uber，只不过是想多和你们年轻人聊聊天，总比在家里整天跟老婆子吵架强。”

　　五、有分享

　　用户喜欢分享，而且尤其喜欢通过分享获得一时的出名机会。所以既然要像设计APP一样设计场景，不如把这个需求也纳入到线下场景中。比如上次去一家叫做“南京大排档”的餐厅吃饭，发现台上有人唱曲，我就纳闷：为什么不在旁边直接加一个弹幕屏幕，这样边吃饭边聊天、评论和吐槽，岂不美哉？既然要设计一个丰富的场景，就要刺激人的分享需求，让所有用户可以“表达自己的想法”，而不是坐在那里沉默。

　　六、有用户反馈

　　小米的MIUI操作系统是在用户反馈的基础上建立起来的——每周根据用户的建议去迭代产品。同样，这样的思路也适用于任何一个线下场景。如上面提到的，用户可以投票选择餐厅服务员第二天的衣服。比如TFboys的成功就是深谙此道——他们甚至会按照粉丝的建议去修改发型。EXO的鹿晗在是否单飞等重大问题上，也都参考粉丝的意见，让粉丝投票。所以，既然要丰富场景，让你的产品、店面更加互联网化，比如把品牌的控制权教给用户。

　　结语

　　想互联网化，引入更多玩法？与其做个APP，不如学习APP思维做“场景营销”，给你的场景加入内容、游戏、社交、互动等。想一想，真是玩法很多！

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本文转载自互联网

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