第17届中国餐饮食品博览会今日在济南开幕

2021年06月13日转载自：新浪山东

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内容摘要：6月11日，第17届中国餐饮•食品博览会在济南舜耕国际会展中心启幕。接下来的三天，这里将备受瞩目，汇聚中国餐饮“风向标”：展会规模2万平方米，赛事规模2000平方米，吸引了来自全国各地...

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打造专业高品质论坛云集大咖洞见产业未来。本届餐博会共举办18场专题论坛额活动。6月10日下午，一场全国优秀供应商企业与品牌餐饮企业高层见面会在山东凯瑞商业集团旗下的贵满楼•开埠1904举行。这次中国餐饮供应链大会暨全国优秀供应商与品牌餐饮企业联合招商对洽会，拉开了本次餐博会洞见未来的序幕。

接下来三天时间里，还有爆品食材深加工合作咨询对洽会、地标食材推介交流会、餐饮产业链优秀企业表彰活动、国潮中餐融合发展趋势云端品鉴、餐饮外卖包装产品与餐饮企业对接会、大健康时代——酱汁调味料与植物的科学应用、果蔬饮品味道还原交流会等论坛，可谓大咖云集，令你不虚此行。

传统与时尚、传承与潮流相融合，弘扬鲁菜饮食文化，打造新餐饮全产业链桥头堡。本届餐博会还将举办首届活力鲁菜与地标食材烹饪大赛、第二届全国餐饮美食节暨包粽子大赛以及老字号小吃美食节等，传承饮食文化，激发市民参与热情，聚焦行业创新，展示餐饮发展原动力。

落户济南成就餐饮产业“新地标”

据了解，自2005年创办以来，中国餐饮食品博览会被誉为中国餐饮行业发展的“风向标”。

2021年在我国第十四个五年计划开局之年，中国餐博会首次在济南举办，并永久落户济南，也将成就中国餐饮行业的新地标。

山东是全国人口大省、农产品大省、食品加工大省、中国八大菜系之鲁菜发源地，还是餐饮食材标准化生产强省和餐饮食材交易的天然集散地。

济南作为山东的省会，在餐饮品牌提升、中央厨房建设、标准化食材生产、餐饮供应链服务等方面已经走在全行业前沿，涌现出凯瑞集团等批本土优秀餐饮企业，在以创新为核心的新发展理念引领下，在构建新发展格局的进程中不断尝试，迈出可喜步伐。

同时，济南新旧动能转换起步区的设立、成功跻身万亿GDP俱乐部、城市地位持续提升、全国文明城市测评“三连冠”，入选中国十大美好生活城市等因素，也令济南成功吸引着国内外知名企业积极参展。本次餐博会的举办得到了济南市政府的全力支持，济南市商务局、济南国际展览公司直接参与了本展会的筹备工作;凯瑞集团专门组建了餐博会的项目团队，共同策划、布置展会，全力做好接待工作。来自全国各地的餐饮烹饪协会积极组团、参观、展览参与各项活动，各展商也带来了他们最好的产品，丰富了展会的内容，共同打造了一场参展企业最优、针对性最强、成效最为显著的专业盛会。

6月11-13日，美食盛宴、行业盛会、文化盛典，尽在第17届中国餐饮•食品博览会。

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