卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
许多餐厅乐于使用大红配大黄的“西红柿炒蛋”式配色，餐馆、小吃店、服装店、便利店、超市，无论是在北上广还是三四线小城镇。
我们也不深究这背后所蕴含的秘密，但从消费者的角度来看，这种配色第一，丑；第二，没有独特性，容易造成审美疲劳，且难以让人一眼就看见。
▲典型的“西红柿炒鸡蛋”式门头
随着消费者年龄层的更迭，门头设计也要随着不同时期人们的审美观念而有所变动，相应地改变材料、造型形式以及流行色彩搭配，以跟上时代潮流。
首先门头颜色的对比度要强 ，这样才能多人注目。尽可能使用些现代的装饰材料，不需要应付了然，如果店铺处于闹市区，装饰一些小型霓虹灯就很有必要。而且，每隔一段时间，要检查或粉刷招牌，以保持它的鲜亮感。
▲门店颜色鲜艳，视觉冲击强烈
其次门头颜色最好是能和餐厅的品牌定位相符，比如无印良品整体定位就是性冷淡风格，其门头自然也延续了这种明度和饱和度都较低的颜色。
▲无印良品的门头
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本文转载自：餐饮人必读
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