卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
为了让员工考核工作有章可依，酒店制定了一系列工作质量考核标准，下面是酒店收银及接待质量考核标准，供参考。
一、仪容仪表
1、工衣整洁干净；（4分）
2、工牌正确佩戴；（4分）
3、发型发式端正、发饰优雅（4分）
4、面部化妆清雅（4分）
5、首饰佩戴合理（4分）
二、日常卫生
1、工作区域清洁无尘（3分）
2、地面无垃圾（3分）
3，世界时间走时准确（3分）
4、电脑无上外网记录
三、服务操作
1、接听电话按照标准（6分）
2、交接班清晰（6分）
3、入住登记情况完整（6分）
4、5分钟以内完成住客登记（6分）
5、接听电话的背景没有噪杂声和其他干扰声（6分）
6、本月无事故（6分）
四、业务知识
1、熟悉房价、折扣率（6分）
2、熟悉房间类型、处所楼层（6分）
3、酒店配套营业知识、各营业点营业时间、收费标准（6分）
4、城市介绍、旅游景点（5分）
5、基础英语接待会话（4分）
备注：部门人员遵守酒店规章制度、部门管理制度、员工手册等制度的规定(8分)
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本文转载自互联网
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