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百花齐放，粤菜师傅高质量发展论坛群星汇聚

2021年12月09日原文链接：查看原文

第2页（共2页）：百花齐放，粤菜师傅高质量发展论坛群星汇聚[2]

内容摘要：为唤醒城市记忆，发掘珠海本土美食，挖掘培养“粤菜师傅”，促进粤菜创新发展，传承本土饮食文化，擦亮珠海餐饮品牌，促进和扩大餐饮消费，提升市民获得感、幸福感、安全感。由珠海市商务局、珠海市人力资源和社...

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珠海市餐饮协会理事长、广东省福东饮食管理有限公司董事长王云峰提出，全国的团膳企业要走信息化之路，要借助大数据、SAAS，物联网、AI技术与团膳行业进行深度整合。

为了搭建珠海餐饮商家与市民互惠互利的消费模式，珠海市餐饮协会与中国建设银行股份有限公司珠海市分行签约合作，共同发布生活线上合作平台。

分行客户经理李周翔就“建行生活”业务进行了介绍，“建行生活”是建设银行推出的以提供本地生活服务为主的移动生活金融服务综合平台，能给商家及消费者带来看得见的实惠。

随后，珠海市餐饮协会与潮州市餐饮协会签约合作，互赠锦旗。现场还邀请潮州商会一行嘉宾与珠海市餐饮协会会长单位为签约仪式站台。

食全食美，美食评选颁奖盛典

2021“食在珠海食全食美”美食评选活动自9月起，如火如荼的进行了两个月，活动设有“珠海餐饮老字号”、“珠海十大创新粤菜”、“珠海青年最喜爱餐厅”三个环节，共有100家以上的餐饮企业参与了活动，经过激烈的评选，最终评选出13家“珠海餐饮老字号”、10道“珠海十大创新粤菜”和30家“珠海青年最喜爱餐厅”，所有入围的餐厅、菜品皆收录于珠海美食手册和美食地图，图文并茂呈现活色生“香”的珠海烟火气。

星光不问赶路人，时光不辜负每一位有心人。在餐饮的道路上，他们保持初心共同推动粤菜产业发展，与会领导与嘉宾为荣获“广东省粤菜名店”、“广东省粤菜师傅星级名厨”、“广东省文明诚信示范餐厅”、“广东省文明餐厅”、“广东省粤菜名品”、“珠海餐饮优秀企业”的餐厅与名厨授牌。　　通过本次美食评选与展示，既加强了餐饮界的合作与交流，又融合了珠海各式餐饮文化，更展示了珠海餐饮生机勃勃的发展潜力，未来，将会联合商家继续全方面推动实施“粤菜师傅”工程，向世界展现珠海特色，让大家发现珠海的美，擦亮珠海餐饮品牌名片。

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