当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

“舌尖上的冬奥” 暖心美食为中国文化代言

2022年02月14日  转载自:央广网 丨 作者:刘庆东
内容摘要:北京冬奥会的各项赛事正在如火如荼地进行。紧张竞技之余,不少外国运动员和工作人员“迷”上了冬奥村的美食。饺子、豆包、麻辣烫、烤鸭、宫保鸡董…对于运动员来说,比赛固然重要,打卡美食也是必备体验。打造舌...
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

北京冬奥会的各项赛事正在如火如荼地进行。紧张竞技之余,不少外国运动员和工作人员“迷”上了冬奥村的美食。饺子、豆包、麻辣烫、烤鸭、宫保鸡丁……对于运动员来说,比赛固然重要,打卡美食也是必备体验。

打造舌尖上的冬奥,重在充分做好服务保障。冬奥餐饮团队从2018年6月就开始制作菜单,设置了世界餐台、亚洲餐台、中餐餐台等12种特色餐台。比赛期间每天有约200道菜品供各国运动员食用,并以每8天为一个周期进行轮换,以满足不同的口味和饮食需求。

这几日,参赛运动员纷纷为中国美食点赞并通过各种社交媒体直播,美国单板滑雪名将、三届冬奥会冠军肖恩·怀特在视频中惊叹“糖醋里脊、宫保鸡丁、担担面……真是太棒了!”马耳他唯一参赛运动员珍妮丝·斯皮泰里则拿出半个豆包对着镜头认真吃了起来……生动有趣的镜头下,好的美食不仅让人赏心悦目,也将博大精深的中华传统饮食文化展现得淋漓尽致,成为中国美食从冬奥走向世界的生动代言。

“唯有中国美食不可辜负。”中国人对食物的感情,多半是思念、是怀旧、是留恋童年的味道。从小到大,食物在四季的轮回中被赋予了特殊的意义,那就是乡愁。无论是中国运动员还是来自异国他乡的运动员,食物是一种带着温度的爱,温暖和鼓舞着他们在美味中为自己带来信心和力量。而在运动员们“疯狂”品尝中国美食的背后,不仅彰显了中国饮食兼容并蓄、海纳百川的文化底蕴,也让运动员们的比赛、生活之旅增添了更多不一样的乐趣,更感受到中国文化的魅力!(央广网特约评论员 刘庆东)

------------------------------

本文转载自:央广网 丨 作者:刘庆东

热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。
 相关词条

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部