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夏季健脾养胃要坚持“多菜少肉七分饱”饮食原则

内容摘要:5月31日,记者找到焦作市中医院肝胆脾胃科副主任赵秋升,咨询一下健脾养胃的方法。他表示,夏季天气湿热,再加上人们的脾胃功能低下,经常会感觉胃口不好,容易腹泻。所以,在这个时节,健脾养胃是关键。中医...

5月31日,记者找到焦作市中医院肝胆脾胃科副主任赵秋升,咨询一下健脾养胃的方法。他表示,夏季天气湿热,再加上人们的脾胃功能低下,经常会感觉胃口不好,容易腹泻。所以,在这个时节,健脾养胃是关键。中医认为“脾胃是后天之本”,并有“内伤脾胃,百病由生”一说。因此,养生应该先养脾胃。

说到具体的中医理论,赵秋升说:“西医上,脾和胃虽然是两个独立的器官,但它们之间的关系却极为亲密。打个比方来说,胃如果是一个粮仓,脾就是运输公司。一个人吃下去的食物先由胃初步研磨、消化,再由脾把食物中的营养物质转运至全身。所以,中医认为,讲脾不离胃,讲胃不离脾,两者实为表里关系。另外,脾胃有问题,不但影响食欲、睡眠、情绪,时间长了,还会引起其他疾病。相反,脾胃健运,就能让身体气血充足,保证各个器官有条不紊地工作。按照中医理论,一切养生的方法都要先从健脾养胃开始。按照中医五行论,脾属土,能长万物。《褚氏遗书·平脉》曰:‘既受命矣,万物从土而出,惟脾为先。’”

说到夏季为什么容易伤脾伤胃,赵秋升介绍:“由于脾属太阴,喜燥而恶湿,其病易为湿困,暑邪、湿邪、寒邪,这三种邪气都是夏季损伤脾胃的元凶。所以,夏天很多人出现一些不适感,如经常乏力、食欲大减、没有精神等,很大程度上都与脾胃功能下降有关。因此,人们在夏季的日常生活中要避免以下行为损伤脾胃:一是穿着过于清凉。现在很多女孩子把腰腹和肚脐露在外面,这很容易使这些部位受到寒邪侵袭,长久如此,不仅伤脾胃,还会伤肾、伤骨。二是吃冷食过多。夏季,很多男的喜欢喝凉啤酒,女的喜欢吃冷饮,这都会使胃肠道内温度下降,局部血液循环减慢,从而影响胃肠吸收,并且夏季吃冷饮无节制,还会让寒气进入体内,造成脾胃虚寒。三是在空调房间久待。这会使寒气一步步深入到体内,导致脾阳的亏虚、消化功能失常,进而引起腹痛、腹泻等。四是饮食不规律,导致脾胃虚弱。五是夏季出汗过多,会使人体津液损伤,易伤脾。”

赵秋升提醒,夏天健脾养胃要规律饮食,坚持“多菜少肉七分饱”的饮食原则,切勿饥一顿、饱一顿,并根据自己的体质多吃水果蔬菜和杂粮,适当补充蛋白质。要多食温性食物,少吃生冷食物,这样有助于维持脾胃功能正常。要适当增加室外活动,并控制好房间的温差和湿度,使室内外温差不要超过5℃,温度最好在25℃,既养生又环保。要避免冷风直吹身体。另外,中医认为“劳则伤脾”,平时一定要按时作息,不熬夜,养成午睡习惯,以补气养血。要保持好心情,因为忧思过度会伤脾胃,而脾胃虚弱也会导致心情抑郁,日常保持良好心态和情绪非常重要。(孙阎河)

文章来源:焦作晚报

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