当前位置:『 资讯文摘 』->文章正文

这33道光听名字就能吓跑人的广东美食,你都品尝过吗?

2020年10月26日  转载自:凤凰网

第2页(共3页):这33道光听名字就能吓跑人的广东美食,你都品尝过吗?[2]

内容摘要:煲 仔 饭/油 炸 鬼/牛 三 星/老 鼠 粄/屎 坑 粉/鼻 屎 糖/鼠 曲 粿/糖 不 甩/鸡 屎 饼/叉 烧/碗 仔 翅/艇 仔 粥/布 拉 肠/干 蒸/糖 水/五柳炸蛋/猪 肠 粉/人 头 饭/老 婆 饼/钵 仔 糕/鸡 仔 饼/鸡 公 榄/虾 姑/斋 烧 鹅/姜 撞 奶/濑 粉/啫 啫 煲/盲 公 饼/薄 撑/鸭 母 捻/菜 头 丸/粿 条/车 仔 面...
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

11、碗 仔 翅

听到这个名字,差点以为整碗都是鱼翅了,但是!碗仔翅里面是并没有鱼翅滴!此名是因为外观与高汤鱼翅十分相似,且用小碗装着。里面配以木耳丝、鸡肉条、干贝等,吃起来浓稠顺滑。

12、艇 仔 粥

以前一些水上人家用小船在荔枝湾涌,珠江边上贩卖粥,因此取名为艇仔粥。一碗粥里面有花生、小虾、鱼片,蛋丝、口感鲜甜香美。

13、布 拉 肠

用布拉的肠?什么肠?怎么拉?这道美食把外地的朋友弄得一脸懵逼~

布拉肠是地道的老广味,将米浆倒在蒸笼上面的布上,撒上食材,蒸熟后再用大刀将拉肠从布上刮下来,淋上的秘制的酱油。

14、干 蒸

这里的“干蒸” 不是指天气很热的意思哦。广东最出名的就是早茶,而早茶一盅两件里出现最多的就是烧卖,烧卖又称之为“干蒸”,饱满的肉馅,口感无比丰富。

15、糖 水

在不少外地人看来,糖水就是“糖+水”,但其实在广东,甜品就是我们所说的糖水。糖水有多种食材组合方式,比如绿豆沙清热解毒、木瓜雪耳糖水滋阴养颜。

16、五柳炸蛋

此炸蛋非炸弹,五柳炸蛋是一道将鸡蛋打散,炸至蛋边的颜色呈金黄微焦,里面配以酸姜、酸芥头等作为辅料的美食,口味酸香,适合大众口味。

17、猪 肠 粉

猪肠粉里面的没有猪肠的,它只是一种粉类,粉皮卷成长条形后再切成小段,形状与猪肠相似,因此得名。在猪肠粉上面再加上不同的食材,口味繁多。

18、人 头 饭

哈哈哈哈人头饭不是指要你的头,在广东玩大话骰的时候我们会喊人头1,相同的道理,人头饭说的就是按人头算,多少人就要多少碗白米饭。

19、老 婆 饼

老婆饼里面真的没有老婆哦,要娶老婆的请绕道走哦~老婆饼是潮州地区的特色传统名点,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松香脆,口感就如蜜糖般香甜。

20、钵 仔 糕

钵仔糕是广东的传统小吃,是每个小孩童年最爱吃的小吃之一。吃起来有粘韧性而不粘牙,有多种风味选择,例如红豆、香芋等。

21、鸡 仔 饼

鸡仔饼的原名叫小凤饼,以前是一种很受欢迎的小食,但是现在几乎很少见了,小凤饼因形状像雏鸡,故而称为鸡仔饼。

------------------------------

本文转载自:凤凰网
http://news.ifeng.com/c/80scAxYAIX6

热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术   正宗肉夹馍技术   黄金土豆饼   老济南把子肉   正宗原汁炖牛肉   凉皮商用教程   果香鸡柳棒   正宗麻椒鸡商用技术   厨师宝典   夜市新宠芝士黄金薯   网红臭豆腐技术   驴肉火烧技术   柳州螺蛳粉配方   蟹黄锅巴鸡技术   秘方排骨米饭   正宗台湾卤肉饭   可真正商用的包子技术   正宗新疆椒麻鸡   酱香米线   锅巴土豆   香辣肉酱面/米线   台湾牛肉面   单县羊肉汤   襄阳牛肉面   杨国富麻辣烫   秘制红烧肉   麻辣串炸串   青一色特色菜   酸辣粉技术   黄焖鸡米饭   千里香馄饨   枣庄辣子鸡   重庆麻辣鱼   牛杂汤   淮南牛肉汤   麻辣香锅   过桥米线/砂锅米线土豆粉   安徽牛肉板面   ...更多

该文章共3页

转载该文章目的在于传递更多信息,如不同意转载或涉及版权、内容等问题请及时与本站联系,以便可以立即删除;我们对文中观点保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证,仅作参考。

金牌教程推荐

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部