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老村长 

 黑龙江-哈尔滨

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发布于:2018-12-28 | 全国站 | 厨艺问答
鲫鱼汤里面搭配什么比较有营养?
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joeyyang

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跟帖于:2018-12-28
豆腐比较常见
萝卜丝炖鲫鱼绝配
西红柿鲫鱼汤好喝

南京风味

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跟帖于:2018-12-28
鲫鱼是唯一一个五行属火的鱼类,清炖鲫鱼可以加豆腐、白菜叶、粉丝、羊肉、木耳、银耳、白萝卜等等,都不会对营养进行破坏,总之是加寒性的食物,因为鱼本身属于热性食物,吃后容易上火,姜丝不可少,可放香菜点缀

食天下 

 广东-广州
美食爱好者,非常乐意与大家探讨厨艺问题

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跟帖于:2018-12-28
鲫鱼炖猪脚爪,天下第一美味,最好再加少许枸杞,两片西红柿,切记先把脚爪煨好。
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